Idaho Lokale Nahrungsmittel

Idaho ist Teil Pacific Northwest, ein Teil Bergstaat, und das berühmte Zuhause zu scads und Scharen von Russet Kartoffeln. Ein paar Highlights von Idaho lokalen Essen, sowie Ressourcen für die Suche nach großen lokalen Lebensmitteln in Ihrer Nähe, sind unten.

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  Idaho saisonale Früchte und Gemüse

  Idaho hat einen kalten Winter genug, um die Ernten zu verlangsamen, um die meisten Bauernmärkte zu schließen. Die heißen Ebenen des Südens und die kühleren Berge des Nordens geben dem Staat eine breite Palette exzellenter Produkte - trotz der Vorstellung im Rest der Nation, dass Idaho nur Kartoffeln anbaut!

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  Idaho Bauernmärkte

  Idaho hat viele Bauernmärkte, die große Quellen für staatliche Spezialitäten wie Huckleberries und foraged Pilze sind. Finden Sie einen Idaho Bauernmarkt in Ihrer Nähe.

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  Heidelbeeren

  Heidelbeeren sind winzige, dunkelviolett-blaue Beeren, die bemerkenswert süß sind. Finde sie in Idaho im August und September.

  Während sie süßer und saftiger als Blaubeeren sind, mit ihrem eigenen einzigartigen Geschmack, sehen Heidelbeeren ein bisschen wie Blaubeeren aus und können anstelle von Blaubeeren in Rezepten verwendet werden. Versuchen Sie Huckleberrys mit Sahne, bestreut mit Eis oder in Kuchen , Chips , Pfannkuchen , Marmeladen und Saucen .

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  Bergforelle

  Die kalten, klaren Bäche der Idaho Berge sind die Heimat von großen Forellenfischen. Forelle ist wunderbar gegrillt , gebraten oder gebraten .

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  Rotkartoffeln

  Russet sind so mit dem vulkanischen Boden des Staates verbunden, dass sie oft einfach Idaho-Kartoffeln genannt werden. Sie sind besonders stärkehaltige Kartoffeln, perfekt für Pommes Frites .

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  Fleisch & Wild

  Es gibt viel Wild in diesen Bergen in Idaho - Elche und Hirsche besonders. Jenseits von Wild hat Idaho einige großartige Ranchland und einige Viehzüchter machen interessante Dinge mit. Herausragend sind die Snake River Farms, die Wagyu-Rind und Kurobuta-Schweinefleisch züchten. Beide Rassen sind für ihr reiches Fleisch, ihre üppige Konsistenz und ihren weichen Geschmack begehrt.

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  Reeds Dairy Ice Cream

  Idaho Eis? Sicher! Reed's Dairy liefert unglaublich cremige und glatte Eiscreme von den glücklichen Kühen, die die Farm neigt. Reeds Schiffe im ganzen Land, wenn Sie Huckleberry oder deutsches Schokoladeneis - neben vielen anderen Geschmacksrichtungen - probieren möchten.

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  Idaho Spud Bar

  Die Idaho Candy Co. stellt seit über 100 Jahren den Schokoriegel Idaho Spud her.