Prince Edward Island Lokale Lebensmittel

Die leuchtend blauen Meere um PEI sind die Quelle vieler lokaler Essgewohnheiten, da Fische und Schalentiere in diesen Gewässern gefangen und angebaut werden. Der rote Lehmboden ist reichhaltig und bedeutet, dass die Obst- und Gemüsestände an den langen Sommertagen überlaufen.

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  Saisonale Produkte der Prinz-Edward-Insel

  PEI hat immer noch viele Farmen für solch eine kleine Provinz. Bauernmärkte und Bauernhöfe sind nicht schwer zu finden, also wissen Sie, was Sie erwarten können, wenn Sie diesen Leitfaden für PEI Seasonal Produce verwenden .

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  PEI Kartoffeln

  Der Boden auf PEI wird weltberühmt (gut, zumindest kanadisch-berühmt) Kartoffeln. Die sind bemerkenswert cremig und sehenswert aus. Sie machen auch ausgezeichnete Pommes und Körner , sowie perfekte Kartoffelbrei , die alle wunderbar mit der Fülle von Meeresfrüchten in der Provinz sind.

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  PEI Hummer

  Frischer, süßer, zarter Hummer ist eine große Freude für Einheimische und Besucher gleichermaßen. Sehen Sie, wie man einen Hummer kauft , wie man einen Hummer kocht und wie man einen Hummer isst .

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  PEI Austern

  Viele Austern, einschließlich der berühmten Malpeques, werden in den sauberen Gewässern rund um Prince Edward Island kultiviert. Schauen Sie sich diese tolle Karte von PEI-Austern für weitere Informationen an und erfahren Sie mehr über Austern hier .

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  PEI Muscheln

  Die Gewässer von PEI sind auch Heimat für andere Muscheln, einschließlich der weit verstreuten, von einem Seil gezogenen (kein Grit!) Muscheln, die von mehr als 130 Muschelzüchtern in dieser Inselprovinz aufgezogen wurden. Prince Edward Island war die erste Provinz, die kultivierte Muscheln anbaute, und PEI spezialisierte sich jetzt auf besonders mollige Exemplare, die merklich größer sind als ihre wilden Gegenstücke. Sehen Sie, wie man Muscheln kocht, wenn Sie etwas in die Hände bekommen.