Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse / 120 ml Butter (oder Margarine)
- 3/4 Tasse / 180 ml in Flaschen abgefüllte Hickory-aromatisierte BBQ-Sauce (oder Ihre eigene Kreation!)
- 2 EL / 30 ml Zitronensaft
- 2 Pfund / 900 g mittlere bis große Garnele (ungeschält)
- 1/2 Tasse / 120 ml trockener Sherry
- Cayennepfeffer nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Knoblauchpulver nach Geschmack
Wie man es macht
1. Schalten Sie Broiler und schmelzen Sie Butter in einer 13x9-Zoll-Broiler-Pfanne oder anderen Broiler-sichere Schale. Die Pfanne aus dem Ofen nehmen und die BBQ-Sauce und den Zitronensaft einrühren . Fügen Sie Garnelen hinzu und werfen Sie sie zum Überziehen. In der Pfanne ausbreiten. Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer und Knoblauchpulver großzügig über die Garnelen streuen, wobei man sich daran erinnert, dass die Schale auf der Garnele liegt und nicht alle Gewürze absorbiert werden!
2. Broil Garnelen fünf Zentimeter von der Wärmequelle für vier Minuten.
Garnele wenden. Fügen Sie Sherry und Grille für vier Minuten länger hinzu. Lassen Sie einige Minuten stehen, um die Gewürze zu absorbieren.
3. Macht 4-6 Portionen, abhängig von Ihrem "herzlichen" Appetit. Ich serviere es mit Salzkartoffeln in Butter und Petersilie und etwas anderem Gemüse, je nach Jahreszeit.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 307 |
| Gesamtfett | 11 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 303 mg |
| Natrium | 1.288 mg |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 36 g |