Dieses leckere Sauerrahm-Dill-Dressing ist der perfekte Belag für frisch geschnittene Tomaten und ist eine schnelle und einfache Beilage für jeden Grill- oder Sommerabend. Der frische Dill-Geschmack in der Sauerrahm-Mayonnaise-Mischung bringt den fabelhaften Geschmack Ihrer Sommertomaten zum Vorschein und passt auch hervorragend zu anderen Gemüsesorten. Servieren Sie es mit frisch geschnittenen Gurken, mit Lachsfilets oder Kroketten , oder zusammen mit einem gemischten oder gehackten Salat.
Der Verband ist ein Kinderspiel zusammen zu stellen. Mischen Sie den Sauerrahm-Dressing und kühlen Sie ihn bis zum Servieren auf. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und arrangieren Sie sie auf einer Platte mit einer kleinen Schüssel mit Sauerrahm-Dressing für die Familie oder Freunde, um sich selbst zu bedienen.
Was du brauchen wirst
- 3/4 Tasse Mayonnaise
- 1/4 Tasse saure Sahne, leicht oder vollfett
- 2 Esslöffel gehackter frischer Dill oder ungefähr 1/2 bis 1 Teelöffel getrockneter Dill
- Strich frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel geriebene rote Zwiebel oder süße Zwiebel
- 3 bis 4 große frische Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
Wie man es macht
- In einer Schüssel die Mayonnaise, saure Sahne, getrockneten Dill, Salz, Pfeffer und Zwiebel kombinieren. Rühren um zu vermischen.
- Den Sauerrahm-Dressing bis zur Servierzeit abdecken und kühl stellen.
- Servieren Sie die Sauerrahm-Dill-Dressing mit den geschnittenen Tomaten oder servieren Sie es zusammen mit Fisch, Gurken oder einem Salat. Besonders gut zu Lachs oder zu einem Salat mit gegrilltem Lachs.
Variationen
- Fügen Sie der Dressing-Mischung 1 Esslöffel Zitronensaft hinzu.
- Etwa 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver in die Dressing-Mischung geben.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 215 |
| Gesamtfett | 23 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 5 g |
| Cholesterin | 17 mg |
| Natrium | 181 mg |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1 g |