Was ist in der Saison in Minnesota?
Eine spätere Ernte, eine kürzere Wachstumsperiode und eine größere Abhängigkeit von kühlem Wetter und Lagerungspflanzen kennzeichnen die Saisonabhängigkeit von Minnesota, wenn es um die Produktion geht. Genaue Ernteverfügbarkeit und Erntezeiten variieren von Jahr zu Jahr, aber diese Zusammenfassung wird Ihnen helfen zu wissen, wann Sie suchen müssen, was auf Märkten und Bauernmärkten in Ihrer Nähe ist. Sie können auch nach Jahreszeiten suchen ( Frühling , Sommer , Herbst , Winter ) oder Region. Oder schauen Sie sich diesen allgemeinen Leitfaden für saisonale Früchte und Gemüse für die nationalen Jahreszeiten an.
Einige Schlüssel zum Essen lokal angebauten Essen in Minnesota außer zu wissen, wenn die Dinge in der Saison sind umfassen Speicherelemente wie Äpfel und eine breite Palette von Wurzelgemüse, Suche nach Kulturen, die gut bei kühlem Wetter wie Kreuzblütler (Grünkohl, Blumenkohl, Brokkoli , Rosenkohl), und erkunden die Vielfalt der Geschmäcker von Dosen, getrocknete oder anderweitig konserviert.
Äpfel, August bis Oktober
Spargel, Mai und Juni
Basilikum, August und September
Rüben, Juni bis Oktober
Bittermelone, August bis Oktober
Blaubeeren , Juli bis August
Brokkoli, Juni bis Oktober
Rosenkohl, August bis Mitte November
Kohl, Juni bis November
Cantaloupes, August und September
Karotten, Juni bis Oktober (lokale Ernte von der Lagerung bis zum Winter erhältlich)
Blumenkohl, August bis November
Sellerie, August bis Oktober
Mangold, Juli bis September
Mais, Mitte Juni bis Mitte August
Gurken, Juli bis Mitte Oktober
Auberginen, Juli bis Mitte Oktober
Knoblauch, August bis November
Trauben, September
Grüne Bohnen, Juli bis September
Frühlingszwiebeln, Juni bis September
Grüne (verschiedene), Juni bis Oktober
Kräuter, Juli bis Oktober
Lauch, August bis Oktober
Salat (verschiedene), Juni bis September
Melonen, August und September
Minze, April bis Oktober
Zwiebeln, August bis Oktober (die lokale Ernte ist ganzjährig verfügbar)
Pastinaken, April und Mai und wieder Oktober bis November (lokale Ernte von Lagerung bis Winter)
Pea Greens, Juni und Juli
Erbsen, Juli bis August
Paprika (süß), Juli bis September
Kartoffeln, Juli bis Oktober (die lokale Ernte ist ganzjährig verfügbar)
Kürbisse, Oktober
Radieschen, Mai bis Oktober
Himbeeren, Juni bis August
Rhabarber, Mai bis Juni
Rutabagas, Oktober bis November (erhältlich von Lagerung in Frühling)
Schalenbohnen, September bis Oktober (lokale Ernte ganzjährig getrocknet)
Spinat, Mai bis Oktober
Sommerkürbis, Juli bis Oktober
Erdbeeren, Juni und Juli
Tomaten, Juli bis Anfang Oktober
Rüben, August bis November (lokale Ernte ab Lager bis Februar erhältlich)
Wassermelonen, August bis September
Wildreis , lokale Ernte, ganzjährig verfügbar
Winterkürbis, August bis Oktober (lokale Ernte ab Lager bis Februar erhältlich)
Zucchini, Juli bis Oktober
Zucchiniblüten, Juni bis August