Fleischpasteten

Diese leckeren Hackbraten Muffins sind eine nette Abwechslung vom täglichen Hackbraten, und Kinder lieben sie.

Stellen Sie sicher, dass Sie mageres Hackfleisch verwenden, um das Fett auf ein Minimum zu reduzieren. Fühlen Sie sich frei, 1 Teelöffel italienische Kräutermischung anstelle von Oregano und Thymian zu verwenden.

Siehe auch
Hackbraten Sliders

Was du brauchen wirst

• 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
• 1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel
• 1 TL fein gehackter Knoblauch
• 1 1/2 Pfund extra mageres Rinderhackfleisch
• 1/2 Tasse
• weiche, feine Semmelbrösel
• 1 Tasse Ketchup,
• geteilt
• 1 Teelöffel Worcestersauce
• 1 groß
• geschlagenes Ei
• 1/2 Teelöffel getrockneter Blattthymian
• 1/2 Teelöffel getrocknetes Blatt Oregano
• 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 3/4 Teelöffel Salz

Wie man es macht

1. Erhitze den Ofen auf 350 F (180 C / Gas 4). Eine 12-Tassen-Muffinform leicht einfetten oder mit Antihaft-Koch- oder Backspray besprühen.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. Die Zwiebel in die Pfanne geben und braten, bis sie leicht gebräunt und zart ist.
4. Den fein gehackten Knoblauch hinzugeben und unter Rühren eine weitere Minute garen.
5. Kombinieren Sie das Hackfleisch mit den Semmelbröseln, 1/2 Tasse Ketchup, Worcestersauce, geschlagenem Ei, Thymian, Oregano, gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz.

1. Fügen Sie das sautierte Gemüse hinzu und mischen Sie, bis alles gut vermischt ist. Packen Sie die Fleischmischung in die vorbereiteten Muffinförmchen.
2. Backen Sie die Hackbraten Muffins für 20 Minuten. Bedecken Sie jeden Hackbratenmuffin mit ein paar Teelöffeln des restlichen Ketchups.
3. Zurück in den Ofen und backen für ca. 5 bis 10 Minuten länger.
4. Die Fleischbrühe sollte mindestens 160 F auf einem in der Mitte eines sofort lesbaren Thermometers registrieren.

Hinweis : Wenn die Muffinförmchen etwas überfüllt sind, legen Sie eine mit einem Rand versehene Backform oder ein Blatt Folie unter die Muffinform, um einen Überlauf aufzufangen.

Ähnliche Rezepte

Glasierter Bacon-Wrapped Meat Loaf

Cheddar Hackbraten

Tex-Mex Hackbraten

Türkei-Hackbraten mit Cranberry-Glasur

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	209
Gesamtfett	10 g
Gesättigte Fettsäuren	3 g
Ungesättigtes Fett	4 g
Cholesterin	126 mg
Natrium	298 mg
Kohlenhydrate	10 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	20 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)