Gesundheitsbewusste Deutsche lieben Joghurt (Joghurt) von Getränken bis Desserts. Probieren Sie dieses beliebte deutsche Joghurt-Salat-Dressing, jogurtsalatsauce mit zwiebeln (wörtlich: "Deutscher Joghurt-Salat-Dressing mit Zwiebel") auf Ihrem nächsten Salat-Tomaten-Salat oder kleiden Sie einen Nudel-, Reis- oder Waldorfsalat Dip für deutsches Fleischfondue . Zwiebeln, Dill, Knoblauch und Schnittlauch geben diesem Dressing einen Reißverschluss.
In Deutschland werden saure Sahne und Joghurt , manchmal mit etwas Mayonnaise, oft verwendet, um schnelle, kalte Saucen zu Fleisch oder Eiern zu machen. Diese Saucen sind ideal für Fleischfondue-Partys und kalte Klops (deutsche Fleischbällchen) oder frikadellen (deutsche Fleischpastetchen). Verwenden Sie dieses Rezept für Joghurt Salatdressing, um Ihre Fantasie zu beginnen. Hier finden Sie mehr Soße Rezepte für deutsche Fleischgerichte, Fondues und Hot-Stone-Kochen .
Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse Joghurt (einfach)
- 2 Teelöffel Zucker (oder Süßstoff nach Geschmack)
- 2 Teelöffel weißer Balsamico-Essig (oder Weißweinessig)
- 1 Esslöffel Rapsöl (oder Walnussöl)
- Optional: 1 Teelöffel mittelscharfer deutscher Senf
- 1 Esslöffel Schnittlauch (gehackt)
- 1 Esslöffel Zwiebel (gehackt)
- 1 Esslöffel Dill (gehackt)
- 1 Teelöffel Knoblauch (gehackt)
Wie man es macht
- In einer kleinen Schüssel die 1/2 Tasse Naturjoghurt, 2 Teelöffel oder nach Geschmack von Zucker oder anderen Süßstoff, 2 Teelöffel Weiß-Balsamico-Essig oder Weißweinessig und 1 Esslöffel Rapsöl oder Walnussöl verquirlen. Fügen Sie den optionalen Senf hinzu. Der Senfgeschmack kommt viel durch, also benutze ihn nur, wenn du ein echter Senf-Fan bist. Sie können experimentieren, indem Sie mit etwas anfangen und von dort gehen.
- Den 1 EL gehackten Schnittlauch, 1 EL gehackte Zwiebel, 1 EL gehackten Dill und 1 TL gehackten Knoblauch unterrühren.
- Lassen Sie das Dressing für ein paar Minuten oder bis zu ein paar Stunden im Kühlschrank sitzen, um die Aromen zu heiraten. Bei Raumtemperatur oder gekühlt servieren.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 37 |
| Gesamtfett | 3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 3 mg |
| Natrium | 20 mg |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1 g |