Deutsch Sauerrahm Salatdressing (Salatsosse) Rezept

Dieses leichte Sauerrahm-Salatdressing ( Salatsosse ) Rezept ist köstlich für sich allein, aber es kann mit Variationen ( mit Sauerresahne ) gemacht werden.

Es kommt schnell aus Zutaten, die Sie in Ihrer Speisekammer haben. Probieren Sie es aus und Sie werden nie wieder von Salatsauce ausgehen. Es ist auch fettärmer als handelsübliche Dressings und hat keine Konservierungsstoffe, Füllstoffe oder zusätzlichen Zucker.

Was du brauchen wirst

• 1/2 Tasse saure Sahne
• 2 Esslöffel Wasser (oder Milch, oder
• Club Soda )
• Optional: 1/4 Teelöffel Bouillon (pulverisiert)
• Optional: 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
• Optional: 1/4 Teelöffel
• Oregano (getrocknet)
• Optional: 2 Esslöffel Zwiebel (rot, fein gehackt)
• Optional: 1/4 Teelöffel
• Chilipulver
• Optional: 1 Schuss Cayennepfeffer
• Optional: 1 Teelöffel Senf (mittelscharf
• Deutscher Stil)

Wie man es macht

1. Sauerrahm in einer kleinen Schüssel mit Wasser oder Milch oder Keulensoda verquirlen, bis die Konsistenz des Dressings erreicht ist.
2. Gekühlt servieren. Im Kühlschrank für bis zu 1 Woche abgedeckt aufbewahren.

Variationen

• Fügen Sie pulverisierte Bouillon, Pfeffer und Oregano, zerquetscht zwischen Ihren Fingern hinzu, und mischen Sie sich gut. Fügen Sie Zwiebeln hinzu, wenn Sie mögen. Stellen Sie sicher, dass sie fein gehackt sind. Gut mischen.
• Fügen Sie Chilipulver und Cayennepfeffer hinzu. Gut mischen.
• Fügen Sie Senf hinzu. Gut mischen.

Serviervorschläge für deutsche Sauerrahm-Salatdressing

Dieses Dressing ist hervorragend auf einem Eisbergsalat und Tomatensalat oder mit Kirschtomaten und Karottenstäbchen als Dip. Es ist ein natürlicher auf einem zerfetzten Karottensalat und als Dressing für einen Waldorf-Stil Salat. Und zählen Sie es nicht als Sauce für Fleischfondue oder als Topping für gekochte oder gebackene Kartoffeln.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	63
Gesamtfett	6 g
Gesättigte Fettsäuren	3 g
Ungesättigtes Fett	1 g
Cholesterin	17 mg
Natrium	238 mg
Kohlenhydrate	2 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	1 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)