Sie werden es über alles, was Sie essen, streuen
Die mexikanische Küche verwendet Chili und Limette, daher ist es durchaus sinnvoll, dass Tajín Gewürz von einer mexikanischen Firma hergestellt wurde. Für diejenigen von Ihnen, die nicht mit dem Produkt vertraut sind, ist es eine einfache Gewürzmischung, die aus getrockneten und gemahlenen roten Chilis, Meersalz, dehydriertem Limettensaft und einem kleinen Stück eines Antibackmittels besteht. Es gibt keine künstlichen Aromen, keine künstlichen Farbstoffe, keinen Zucker und keine schwer auszusagenden Zutaten.
Zum Glück hat das mexikanische Unternehmen sein Produkt auf der ganzen Welt exportiert, so dass es nicht mehr nur Mexikaner ist, die Tajín genießen können.
Arten von Tajin
Die Tajín Produktlinie hat mehrere Produkte, aber ihre allgemeine Verwendung ist auf der ganzen Linie gleich. Erstens, und vielleicht das bekannteste Produkt in ihrer Gewürzlinie ist der Tajín Clásico. Dann gibt es die natriumarme Version und Habanero Chile Mix. Alle drei enthalten die gleiche Zutatenliste, mit dem einzigen Unterschied, dass man weniger Salz und eine andere Habanero-Chilis anstelle der Kombination von roten Paprika verwendet, die der Clásico verwendet. Wenn Sie eine der drei Mundfalten mit einem pikanten und pikanten Zitrusgeschmack probieren, endet es mit einer milden Hitze.
(Bitte beachten Sie, dass es andere Produkte in der Tajín-Linie gibt, wie ihre Soßen, aber wir werden nur die pulverisierten Chilischoten besprechen. Um die vollständige Linie zu sehen, besuchen Sie Tajíns Seite.)
Wie man Tajin Gewürze verwendet
Wie genau können Sie diese mild-würzige Würze verwenden? Es ist gut für fast alles, was dir einfällt. In Mexiko streuen Einheimische gerne frisches Obst und Gemüse. Es verleiht der Frucht einen herrlich frischen, zitronigen und pikanten Geschmack, der sich perfekt mit der natürlichen Süße der Frucht verbindet.
Wie Tajín gerne sagt, fügt es alles "Zing" hinzu. Für einen Sommergenuss reichen saftige Scheiben von Wassermelonen und Mangos, knackige Bisse von Äpfeln oder Scheiben von Gurken und Jicama. Sie können es über jedes Ihrer Lieblingsfrüchte oder Gemüse streuen. Verwenden Sie die Gewürzmischung in Marinaden oder Gewürzmischungen für Huhn, Fisch, Garnelen und sogar Steak für einen völlig anderen Geschmack. Für diejenigen von euch, die Popcorn lieben, streuen Sie nächstes Mal Tajín über die Kerne - es ist köstlich! Es gibt wirklich nicht viel, auf dem Tajín nicht gut schmeckt.
Tajin in Getränken verwenden
Darüber hinaus kann Tajín zur Beschichtung von Gläsern für Getränke wie Micheladas , Bloody Mary , Margaritas oder auch alkoholfreie Getränke verwendet werden, die von einer hübschen Glasranddekoration profitieren könnten. Schütteln Sie es über einer Schüssel Hühnersuppe und Sie werden den Geschmack absolut lieben.
Warum sollten Sie Tajin benutzen? Einfach gesagt, es macht einfach so viele Dinge besser. Denken Sie daran, obwohl es als scharf markiert ist, ist es wirklich immer noch weniger scharf als ein frischer Jalapeño. Auch wenn nicht alle in Ihrer Familie scharfes Essen zu sich nehmen, können sie Tajíns mild-würzige Hitze durchaus genießen. Es ist einen Versuch wert, auch wenn Sie normalerweise kein scharfes Essen genießen.