Diese deutsche Salatsauce ist die perfekte Ergänzung zu Buttersalat , auch bekannt als Boston Salat oder Bibb Salat, oder alle knackigen Grüns , für diese Angelegenheit.
Es ist ein einfaches Rezept mit drei Zutaten und einer Schüssel. Die Salatsauce, die mit schwerer Sahne oder halb und Hälfte gemacht wird, wird im Boden einer Schüssel mit Zitronensaft und Zucker gemischt, und dann werden die gerissenen Grüns hinzugefügt. Die Grüns werden in den cremigen Dressing geworfen, um sie vollständig zu umhüllen, und der Salat ist bereit, serviert zu werden. Es könnte nicht viel einfacher als das sein. Da der Dressing ohne Mayonnaise zubereitet wird, können sich auch Allergiker verwöhnen lassen.
Viele Menschen, die Deutschland besucht haben, schwärmen von ihren Salaten. Wurzelgemüse findet ihren Weg oft roh und gekocht in Salaten und viele Leute mögen es, dass sie nicht alles mit dem Salat vermischen, sondern mehrere kleine Portionen verschiedener Salate auf dem gleichen Teller.
Was du brauchen wirst
- Für den Verband:
- 1/4 Tasse Creme (schwer oder halb und halb)
- 2 Teelöffel Zitronensaft (frisch)
- 2 Teelöffel Zucker
- Milch, wenn nötig
- Für den Salat:
- 6-8 Tassen Salatblätter (knusprig, gewaschen und getrocknet, in mundgerechte Stücke gerissen)
- Optional: geschnittene oder gehackte Tomaten oder andere Zutaten, die Sie mögen
Wie man es macht
- In einer großen Schüssel 1/4 Tasse Sahne oder 1/2, 2 Teelöffel frischer Zitronensaft und 2 Teelöffel Zucker verquirlen, bis sich der Zucker auflöst.
- Fügen Sie etwas Milch hinzu, wenn nötig.
- Fügen Sie Salatgrüns und Tomaten und irgendwelche anderen Bestandteile hinzu, wenn Sie kurz vor dem Servieren verwenden und werfen Sie, um zu beschichten.
Tipp: Verwenden Sie knackige Salatsorten, die diesen Salatdressing begleiten. Dieser Salat passt gut zu Wienerschnitzel oder Bratwurst .
Hinweis: Eine typisch deutsche Mahlzeit wäre eine Art Salat, wie dieses einfache Gurken-Dill-Salat-Rezept .
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