Diese schwarze Chili-Bohne wird mit Pintobohnen, großen Nordbohnen oder Kidneybohnen hergestellt. Tomaten, Kreuzkümmel und Knoblauch fügen zusammen mit Chilipulver und Zwiebeln kräftigen Geschmack hinzu.
Die Chilischoten brauchen nur wenige Minuten, um sie mit Bohnen in Dosen zuzubereiten. Das Gericht ist auch für das Budget einfach!
Was du brauchen wirst
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 6
- Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse gehackte Zwiebel
- 1/4 bis 1/2 Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken oder nach Geschmack
- 1 Esslöffel
- Chilipulver
- 2 bis 3 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel getrocknete Blätter Oregano
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Dose (28 Unzen) gewürfelte Tomaten im Saft
- 1 EL Sojasauce
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 1 Dose (6 Unzen)
- Tomatenmark
- 1 Esslöffel
- Rotweinessig
- 2 Dosen (je 16 Unzen) schwarze Bohnen, abgelassen und gespült
- 2 Dosen (je 16 Unzen) Bohnen - Pinto, Kichererbsen, große Nord-, Kidney-Bohnen, etc. - abgelassen und gespült
- geriebener Käse,
- Sauerrahm, gehackte Petersilie, gehackt
- hart gekochtes Ei, grüne Zwiebel oder andere Beilagen
Wie man es macht
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprikaflocken anbraten. Kochen Sie für 1 Minute und fügen Sie dann das Chilipulver und den Kreuzkümmel hinzu. Weiter Kochen, Rühren, für 2 Minuten.
- Fügen Sie die Zwiebelmischung zusammen mit allen übrigen Zutaten, außer in Dosen Bohnen und Beilagen, zu den langsamen Cooker . Gut umrühren und 5 bis 7 Stunden kochen lassen. Etwa eine Stunde vor dem Servieren Bohnenbohnen einrühren .
- Servieren Sie mit Ihrer Wahl der oben aufgeführten Garnierungen.
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