Halten Sie Ihr Mehl frisch und frei von Fehlern
Wie oft hast du in deinen Schrank gegriffen, nur um zu entdecken, dass das Mehl , das du letzten Monat gekauft hast, von Käfern durchsetzt ist? Oder riecht ranzig? In diesen Fällen müssen Sie es wegwerfen. Aber es gibt Möglichkeiten, um zu verhindern, dass Insektenbefall und Mehl schlecht ablaufen.
Die Käfer, die wir in Mehl und anderen Körnern finden, werden Rüsselkäfer genannt. Die weiblichen Rüsselkäfer legen Eier in den Kornkern, und zwischen einem und fünf Monaten schlüpft das Ei.
Also, wenn Sie diese Fehler in Ihrem Mehl finden, sind die Eier wahrscheinlich dort, bevor Sie es gekauft haben. Glücklicherweise helfen ein paar einfache Schritte, einen Insektenbefall zu verhindern und das Mehl frisch zu halten, was bis zu sieben Monate dauert.
Wie man etwas vorbeugt
Indem Sie den richtigen Behälter verwenden und das Mehl an die richtige Stelle stellen, können Sie die fiese Entdeckung von gruseligen Krabbeln im Mehlsack sowie den unangenehmen Geruch vermeiden (Feuchtigkeit lässt das Mehl ranzig werden). Alles, was Sie brauchen, sind robuste, lebensmittelechte Plastiktüten und Lebensmittelbehälter mit Deckel, die Sie online oder im Handel finden, den Gefrierschrank und einen kühlen, dunklen Fleck. Befolgen Sie diese Schritte für frisches Mehl jedes Mal:
- Stellen Sie den Mehlbehälter in einen stabilen, lebensmittelechten Plastikbeutel. Wenn der Mehlbeutel in Papier verpackt ist, legen Sie den gesamten Beutel in einen lebensmittelechten Plastikbeutel.
- Überschüssige Luft aus dem Beutel entfernen und fest verschließen.
- Friere das Mehl für zwei Tage - 48 Stunden - um Rüsselkäfer oder Insekteneier im Mehl zu töten.
- Gießen Sie das Mehl in einen lebensmittelechten Kunststoffbehälter mit einem festsitzenden Deckel. An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren, um zu verhindern, dass Insekten auf das Mehl gelangen und das Sonnenlicht das Mehl nicht verderben lässt.
Nützliche zusätzliche Tipps
Wenn Sie immer noch auf die Frische Ihres Mehls achten, können Sie zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen ergreifen, indem Sie einen Schritt weiter gehen.
- Bewahren Sie das Mehl im Kühlschrank auf, damit es nicht verdirbt.
- Halten Sie Ihren Lagerraum sauber, um Insektenbefall zu vermeiden.
- Frieren Sie mehrere 5-Pfund-Säcke Mehl einzeln ein und lagern Sie sie in lebensmittelechten Kunststoffbehältern mit dicht schließenden Deckeln.
Hast du Wanzen?
Wenn du dir nicht sicher bist, ob dein Mehl von Rüsselkäfern befallen ist und wissen willst, bevor du die oben genannten Schritte befolgst, kannst du leicht herausfinden, ob du Mehlmilben hast. Suchen Sie zuerst nach einer sandartigen Substanz auf der Oberseite des Mehls. Wenn Sie einen braunen Staub auf der Oberfläche sehen, bedeutet dies, dass das Mehl Milben hat. Obwohl die Rüsselkäfer so klein und hell sind, dass sie unbemerkt bleiben können, haben sie braune Beine. Also, was Sie sehen, ist die Sammlung von toten und lebenden Insekten zusammen mit ihrer Verschwendung. Wenn Sie immer noch nicht sicher sind, reiben Sie eine Prise Mehl zwischen Ihren Fingern - wenn es Rüsselkäfer gibt, wird es einen minzigen Geruch geben.