Dieses fantastische Wischmopp-Rezept funktioniert gut auf Rindfleisch (und so ziemlich alles!) Und hat keinen Zucker, so dass Sie sich keine Gedanken über das Brennen machen müssen.
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen Essig
- 1 Tasse
- Olivenöl
- 2/3 Tasse Worcestersauce
- 1/2 Tasse Wasser
- 2 Zitronen (zerkleinert und halbiert)
- 2 EL heiße Soße
- 6 Lorbeerblätter (zerkleinert)
- 2 Gewürznelken
- Knoblauch (gehackt)
- 1 Esslöffel Paprika
- 1 Esslöffel Chilipulver
Wie man es macht
1. Alle Zutaten in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze auf niedrig und koche 10 Minuten lang.
2. Sobald die Sauce gegart ist, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Verwenden Sie den Mop auf Fleisch jede Stunde während des Kochvorgangs.
Bei vorzeitiger Abkühlung die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen lassen, in einen luftdichten Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren. Die Mischung bleibt für 3 Tage nach der anfänglichen Vorbereitung.
Nach dem Abkühlen verwenden, warme Mischung, aber nicht kochen. Verwenden Sie dann wie angegeben.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 2428 |
| Gesamtfett | 219 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 30 g |
| Ungesättigtes Fett | 158 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 2.848 mg |
| Kohlenhydrate | 102 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
| Eiweiß | 12 g |