Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse gehacktes Grün
- Paprika
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
- 2 Teelöffel Butter
- 2 Teelöffel
- extra natives Olivenöl
- 1/2 Pfund schlank
- Rinderhack
- 1 Tasse Tomatensaft
- 1/2 Tasse gewürfelte Kartoffel
- 1/2 Tasse gewürfelte Karotten
- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Mehl
- 2 Tassen Milch
Wie man es macht
- Erhitzen Sie 2 Teelöffel Butter und Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze; grüne Paprika und gehackte Zwiebel weich anbraten. Fügen Sie Rinderhack hinzu und kochen , rühren und zerkleinern, bis sie braun sind. Überschüssiges Fett ablassen.
- Fügen Sie Tomatensaft, Kartoffeln, Karotten und Salz hinzu. Bedecken Sie und kochen Sie 20 Minuten, oder bis Gemüse zart ist.
- Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen; das Mehl einrühren, bis es glatt und spritzig ist. kochen, rühren, für 2 Minuten. Milch langsam einrühren und unter ständigem Rühren kochen, bis sie verdickt sind.
- Sauce mit Rindfleisch und Gemüsemischung in der Pfanne mischen. Durchwärmen und servieren.
Weitere Rezepte
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 433 |
| Gesamtfett | 24 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Ungesättigtes Fett | 9 g |
| Cholesterin | 83 mg |
| Natrium | 1,348 mg |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 24 g |