6 berühmte spanische Reisgerichte

Wenn Sie die Lebensmittel Spaniens erkunden, werden Sie eine Menge Reis bemerken. Es ist in vielen Mahlzeiten im ganzen Land enthalten, besonders in und um die Region von Valencia, die berühmt für Paella ist . Wir haben die besten und schmackhaftesten Reisgerichte aus der spanischen Küche zusammengestellt. Sie sind alle ziemlich einfach und jeder macht einen ausgezeichneten Vorspeise für jedes Abendessen.

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  Paella de Marisco (Paella mit Meeresfrüchten)

  Paella de Marisco ist der König der spanischen Reisgerichte und wahrscheinlich das berühmteste und beliebteste spanische Gericht der Welt. Es stammt aus Valencia, einer Region an der spanischen Mittelmeerküste zwischen Barcelona und Murcia, die für ihre Reisgerichte bekannt ist.

  Es gibt so viele Versionen von Paella wie es Köche in Spanien gibt. Dieses besondere Rezept kombiniert Huhn, Schweinefleisch, Calamari, Muscheln, Muscheln und Garnelen, um ein unvergessliches Hauptgericht zu schaffen.

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  Paella Valenciana

  Paella Valenciana ist die traditionelle Version von Valencias bekanntestem Reisgericht. Das Rezept enthält Kaninchen, Huhn und Schnecken , zusammen mit einer geschmackvollen Mischung aus Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Safran.

  Wenn Sie keine Meeresfrüchte mögen, ist diese Originalversion der Paella genau das Richtige für Sie. Darüber hinaus können Sie es immer mit Hühnchen allein machen, wenn Kaninchen und Schnecken nicht ansprechend sind. Seine Vielseitigkeit ist die wahre Schönheit der Paella.

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  Arroz Cubano (kubanischer Reis)

  Der Gang wechselt von der aufwendigen zur einfachen, dieser Hauptgang kann im Handumdrehen an jedem Wochentag zubereitet werden. Arroz Cubano benötigt nur sechs Zutaten und weniger als eine Stunde Ihrer Zeit.

  Wie bei jedem beliebten Gericht hat jeder Haushalt seine eigene Version. Einige Köche bereiten den Reis mit Knoblauch zu, während andere einfach weißen Reis zubereiten. Einige können eine Dose Tomatensoße öffnen und mit ein wenig Olivenöl anbraten , während andere ein Sofrito mit Zwiebeln und Paprika verwenden.

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  Arroz al Horno (Ofengebackener spanischer Reis)

  Arroz al horno ist "spanischer gebackener Reis" ( horno bedeutet "Ofen") und ist ein weiteres Gericht aus der Reisanbauregion von Valencia. In der Tat ist es so beliebt, dass eine Stadt in der Region ein ganzes Festival widmet.

  Dies ist ein weiteres einfaches Gericht, das perfekt für jede Nacht der Woche ist. Es kombiniert Schweinefleisch mit Morcilla (Blutwurst), Kichererbsen und Knoblauch. Das Gericht wird mit frischen Tomaten und leicht gebratenen Kartoffeln abgerundet, was es zu einem herzhaften Hauptgericht für die Familie macht.

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  Arroz con Pollo (Huhn und Reis)

  Arroz con pollo (Huhn und Reis) ist ein Standard Hauptgericht in Häusern in Spanien und Lateinamerika. Es ist so beliebt, weil es schmackhaft, preiswert und einfach zu kochen ist.

  Mit einem so weitverbreiteten Gericht können Sie sich vorstellen, dass es viele verschiedene Versionen gibt. Dieses Rezept ist ein einfaches, gewürzt mit Knoblauch, Safran, geräuchertem Paprika und Kurkuma. Es ist eine köstliche Art, sich in die spanische Küche einzuführen.

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  Alubias con Arroz (Bohnen mit Reis)

  Die Spanier essen fast genauso viel Bohnen wie Reis, also ist es nur natürlich, dass die beiden in alubias con arroz zusammenkommen . Dies ist ein großartiges Gericht für den Herbst und Winter und die Bohnen sind mit Nährstoffen gefüllt, so dass es eine gesunde Wahl ist.

  Dieses fleischlose Bohnengericht ist einfach und mit Geschmack gefüllt. Sie können Ihre Lieblingsbohnen verwenden und sie mit Knoblauch, Lorbeer, Zwiebeln, Paprika und spanischem Paprika würzen. Wenn Sie den Reis hinzufügen, haben Sie eine ganze Mahlzeit in einer einzigen Schüssel.