Wo kaufen Kobe oder Wagyu Beef Online

Kobe-Rindfleisch ist ein sehr hochwertiges Rindfleisch von japanischen Rindern (Wagyu), die in Kobe, Japan, aufgezogen wurden. Die Genetik, die Ernährung und die Handhabung von Wagyu ergeben ein Rindfleischprodukt mit einem sehr wünschenswerten Geschmack und einer Zartheit, die in Ihrem Mund schmilzt. Heute verkaufen mehrere US-Hersteller Kobe-Rindfleisch.

Hier ist eine Liste von seriösen Viehzüchtern und Händlern, die Kobe Beef online verkaufen.

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  Steaks und Wild

  Steak and Game (eine kalifornische Firma) hat eine riesige Auswahl an Wagyu-Beef Steaks (von speziellen japanischen Rindern), die auf Bestellung zubereitet werden - Ribeyes, Flankensteak, Rock, Filet, New York Strip, Brisket - Sie können sogar eine Wagyu Prime Rib kaufen. Der Großteil der Rindfleischauswahl kommt direkt aus Australien oder Japan.

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  Snake River Bauernhöfe

  Auf einer Idaho Ranch verkaufen Snake River Farms ihre Produkte über Uptown Prime. Ihr Vieh ist eine Kreuzung aus Wagyu und Black Angus (eine übliche Praxis). Sie verkaufen eine ganze Reihe von Schnitten.

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  Morgan Ranch

  Eine Ranch der dritten Generation, die in den Sandhills von Nebraska angesiedelt ist, begann Morgan Ranch 1992, Wagyu-Vieh aufzuziehen. Morgan Ranch verarbeitet das Rindfleisch selbst und verkauft direkt zu den Supermärkten, zu den Gaststätten und zu den Verbrauchern. Sie haben eine vollständige Linie von Kobe-Rindfleischprodukten von Ribeyes zu Rinderhackfleisch.

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  Allen Brüder

  Das 1893 im Zentrum von Chicagos Union Stockyards gegründete Unternehmen Allen Brothers blickt auf eine lange Geschichte der Versorgung von Amerikanern mit hochwertigem Rindfleisch zurück. Sie haben eine vollständige Linie von Kobe-Rindfleisch-Produkten einschließlich Steaks , Rinderhackfleisch, Pastrami und Corned Beef Brisket.

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  Prime Auswahl

  Eine kleine kalifornische Firma, Prime Selection, ist seit 1993 im Geschäft. Prime Selection trägt Kobe Tenderloins, Ribeyes, Striploins und Top-Roastbeef .

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  Yama-Rindfleisch

  Yama Beef befindet sich in Ost-Texas. Diese Rinder gehörten ursprünglich Shogo Takeda, einem der größten Waygu Züchter in Japan. Die Ranch wurde 1999 an die Yamamotos verkauft, die die hohen Standards und den Service, für den Takeda bekannt war, beibehalten. Yama Beef bietet eine große Auswahl an Kobe-Schnitten von Steaks über Hackfleisch bis hin zu Shabu (dünn geschnitten für Shabu-Shabu oder Sukiyaki-Gerichte).