Langsames Herd-Knoblauch-Huhn mit Kohl

Dieses Slow Cooker Knoblauch Hühnchen Rezept wird mit Zwiebeln und Karotten zubereitet. Kohlkeile werden separat gekocht und mit dem Huhn serviert. Es ist eine einfache Kombination von Zutaten, die man im Slow Cooker zubereiten kann. Fühlen Sie sich frei, einige geschnittene Sellerie oder Lauch dem Huhn im langsamen Kocher hinzuzufügen oder fügen Sie einige Kartoffeln dem Topf hinzu, um zusammen mit dem Kohl zu kochen.

Verwenden Sie ganze Hähnchenschenkel oder Hähnchenviertel, Schenkel oder andere Hähnchenteile in diesem Rezept.

Servieren Sie dieses Gericht mit Salzkartoffeln.

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Was du brauchen wirst

• 4 Pfund Hühnerteile (gevierteltes Hühnchen, ganze Beine, Oberschenkel usw.)
• Salz nach Geschmack (koscher)
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 1 Tasse Baby Karotten
• 1 mittelgroße Zwiebel (gehackt)
• 5 bis 6 Knoblauchzehen (gehackt)
• 2 Tassen Hühnerbrühe (natriumarm oder ungesalzen)
• 1 großes Lorbeerblatt
• 1 mittelgroßer Kohlkopf
• 2 Esslöffel Butter
• Knoblauchpulver nach Geschmack

Wie man es macht

1. Das Hühnchen mit reinem Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und in einen langsamen Kocher geben. Fügen Sie die Karotten, Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzu. Fügen Sie ungefähr 2 Tassen Hühnerbrühe und das Lorbeerblatt hinzu; bedecken und kochen auf HIGH für 3 bis 4 Stunden. Das Huhn sollte sehr zart sein.
2. Etwa 30 bis 45 Minuten vor dem Hühnchen den Kohlkopf in Stücke schneiden. Legen Sie die Kohlkeile in einen großen Topf mit 1 Tasse Wasser. Add zwei Esslöffel Butter und reichlich mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer bestreuen. Bedecken Sie die Pfanne und kochen Sie bei mittlerer Hitze für 20 bis 30 Minuten, oder bis der Kohl zart ist; ablassen.

1. Wenn Hähnchen und Kohl fertig sind, etwas Kohl in eine Schüssel geben und mit Hühnchen und etwas Hühnerbrühe belegen.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	846
Gesamtfett	45 g
Gesättigte Fettsäuren	14 g
Ungesättigtes Fett	17 g
Cholesterin	263 mg
Natrium	580 mg
Kohlenhydrate	24 g
Ballaststoffe	7 g
Eiweiß	85 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)