Top 8 Rezepte für griechische Comfort Food

Warming, beruhigend und lecker - Dinge, die viele als Wohlfühlessen bezeichnen. Comfort Foods können cremig, käsig sein oder genau die richtige Textur haben. Im besten Fall können sie uns vom Stress der Gegenwart zu einem Ort führen, an dem unsere Sinne die Oberhand gewinnen. Es gibt so viele griechische Gerichte, die diese Art von Komfort bieten, dass es nicht möglich ist, sie alle aufzulisten, also hier ist die kurze Version der beliebtesten.

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  Klassisches Moussaka mit Aubergine

  Dies ist das griechische Rezept für Moussaka mit Auberginen, wahrscheinlich die bekannteste aller Versionen, und ein Favorit der Griechen und Nicht-Griechen gleichermaßen. Moussaka, eine Auflaufform, besteht aus Schichten von Hackfleisch und Gemüse und wird mit einer reichen Sahnesauce garniert.

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  Cremige, käsige gebackene Pasta mit Fleisch - Pastitsio

  Pastitsio ist ein klassisches griechisches Gericht mit verschiedenen Variationen. Dieses cremige, käsige Gericht ist eines der beliebtesten griechischen Speisen. Tubular Pasta (Ziti, Penne, Makkaroni), eine Fleischsoße mit einem Hauch von Zimt, Käse und eine dicke Sahnesauce Topping.

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  Gefüllte Kohlrouladen mit Avgolemono (Eier-Zitronen-Sauce)

  Diese Version von Kohlrouladen verlangt nach einer Füllung aus Rindfleisch, Reis und Kräutern, mit der fabelhaften und berühmten Avgolemono-Sauce (Ei-Zitrone). Ein leckeres Hauptgericht und ein Favorit auf dem Buffet.

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  Ei-Zitrone-Hühnersuppe - Kotosoupa Avgolemeno

  Hühnersuppe ist in Kulturen auf der ganzen Welt ein beliebtes Nahrungsmittel, und diese griechische Version enthält die Sauce avgolemono (Ei und Zitrone), die mit ihrer samtigen Textur für noch mehr Komfort sorgt. Es gibt verschiedene Variationen und die Eier-Zitronen-Sauce ( Avgolemono ) ist so beliebt, dass es einige gibt, die eine schnelle Suppe in der Mikrowelle mit Dosen Suppe oder Brühe machen, nur um die Gelegenheit zu haben, die Avgolemono , die Krönung, hinzuzufügen .

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  Reispudding - Ryzogalo

  "Reispudding" ist wahrscheinlich eine schlechte Übersetzung für dieses Gericht, das ein cremiges, komfortables Essen ist, das jedes Mal begeistert. Während Ryzogalo oft bei Raumtemperatur oder gekühlt serviert wird, ist es göttlich serviert leicht warm.

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  Gerösteter griechischer Käse

  Wenn klebriges, käsiges Geschirr Ihre Liste der Komfortnahrungsmittel oben übersteigen, ist dieses eine schnelle und einfache Weise zu befriedigen! Fünfzehn Minuten im Ofen und Feta oder Kasseri (Foto) Käse ist fertig.

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  Dicker cremiger griechischer Joghurt mit Toppings

  Comfort Foods müssen nicht immer heiß oder gekocht sein, und diese einfache Kombination von Joghurt mit Honig (und Nüssen) ist ein gutes Beispiel. Die dicke cremige Textur des Joghurts ist wunderbar beruhigend und die Süße des Toppings verleiht genau die richtige Note. Versuchen Sie es auch mit einem Lieblingslöffel süß oder Konfitüren gekrönt, bestreut mit gerösteten Mandeln.

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  Einfaches selbstgemachtes Brot - Psomi Spitiko

  Was könnte tröstlicher sein als frisch gebackenes Brot! Der Geruch, der Geschmack. Dieses Rezept für Hefebrot ist besonders einfach und ergibt einen schönen weißen Brotlaib, der sich perfekt zum Essen eignet, um sich mit einem beliebten Komfort-Topping auszubreiten, oder zum Eintauchen.