Sind sie wirklich gesund? Erfahren Sie mehr über grüne Smoothies!
Grüne Smoothies scheinen heutzutage überall zu sein, von Saftbars bis zu Fernsehshows am Tag. Aber was ist so toll an grünen Smoothies? Sind sie wirklich so gesund? Was ist die Wahrheit über grüne Smoothies?
Was sind grüne Smoothies?
Nein, wenn Leute über grüne Smoothies reden, meinen sie nicht einen Smoothie mit Lebensmittelfarbe für St. Patrick's Day! Ein grüner Smoothie ist ein Smoothie, der mit frischem grünem Blattgemüse wie Kohlgras, Grünkohl, Regenbogen oder Mangold oder Spinat gemischt wird.
Einige Leute verwenden auch frische grüne Kräuter wie Minze oder Petersilie in ihren grünen Smoothies.
Die meisten Leute, die den nahrhaften Wert von grünen Smoothies befürworten, glauben, dass es am besten ist, wenn der gesamte Smoothie aus frischen rohen veganen Lebensmittelzutaten , also rohen Früchten anstatt gefroren oder in Dosen, und mit frischem Saft, frischem Kokoswasser oder Mandelmilch hergestellt wird für Flüssigkeit statt Milch oder Joghurt, wie in einigen Smoothie-Rezepten. Eine weitere rohe vegane Option, die du deinem grünen Smoothie hinzufügen kannst? Wie wäre es mit hausgemachter roher veganer Hanfmilch?
Sind grüne Smoothies wirklich so gut für dich?
Mit einem Wort: Ja! Hier ist der Grund. Blattgrünes Gemüse ist das gesündeste Nahrungsmittel auf dem Planeten. Ist ein grüner Smoothie besser für dich, als nur einen Salat mit den gleichen Grüns zu essen? Es gibt ein paar Antworten auf diese Frage. Das erste ist ja, weil Sie in einem Smoothie wesentlich mehr Grüns essen können als in einem Salat. Sie sind also viel eher in der Lage, einen grünen Smoothie zu machen und zu essen, als die äquivalente Menge an rohem Gemüse in einem Salat zu essen.
Siehe auch: Grüne Smoothie-Rezepte zum Probieren
Manche Leute befürworten, dass die Verdaulichkeit der Grüns, wenn sie in einen grünen Smoothie püriert werden, einen grünen Smoothie gesünder macht, als nur die grüne Ebene zu essen. Sie argumentieren, dass die Grüns viel einfacher zu verdauen sind, wenn sie in einem Smoothie püriert werden, weniger Energie im Verdauungsprozess verbrauchen und Ihrem Körper mehr Nährstoffe und Energie geben.
Sind grüne Smoothies wirklich gut?
Sie sehen sicher ein bisschen komisch aus! Wenn du dich daran gewöhnt hast, eine grüne, schlampige Mischung zu trinken, ist das überhaupt nicht ungewöhnlich, aber wenn du es zum ersten Mal probierst, sehen sie ziemlich schrecklich aus, und deine Freunde und deine Familie werden dir und deinen grünen Smoothies sicher einen geben ein paar seltsame Blicke. Aber die gute Nachricht ist, wenn sie richtig gemacht wird, schmeckt ein grüner Smoothie genauso gut wie ein normaler Smoothie! Die Grüns können deinem Rezept viel Farbe verleihen, aber sie sollten den Geschmack nicht viel verändern.
Wenn Sie Probleme haben, das richtige Gleichgewicht zu finden, beginnen Sie mit weniger Grünzeug und arbeiten Sie sich schrittweise nach oben oder fügen Sie einfach ein wenig Süßungsmittel wie Honig, braunen Reissirup oder Agavendicksaft hinzu .
Noch ein schneller Tipp? Stark aromatisierte Früchte wie Mangos, Blaubeeren und Erdbeeren sind besser als mildere Früchte wie Bananen und Papayas in grünen Smoothies. Sie können auch verschiedene Greens ausprobieren. Ich persönlich mag Kräuter wie Petersilie und Koriander in meinen grünen Smoothies nicht, und ich war noch nie ein Fan von Senfgemüse (obwohl ich viele Leute kenne, die diesen einzigartigen würzigen Geschmack lieben, den sie haben). Ich bevorzuge Kohl oder Spinat in meinen grünen Smoothies, da ich finde, dass sie einen milderen Geschmack haben.
Mangold funktioniert auch gut. Versuchen Sie Gurken oder Sellerie für einen zusätzlichen grünen Schub!
Siehe auch: Warum Sie Senfgemüse lieben sollten
Was ist das Endergebnis?
Das ist ein Gesundheitstrend, den ich persönlich liebe. Es ist einfach, einen grünen Smoothie für einen Snack oder besser noch für das Frühstück zu machen, und der Energieschub und Nährstoffschub, den Sie erhalten, ist wirklich greifbar. Ich sage, probiere es selbst aus. Ein grüner Smoothie pro Tag für eine Woche und schau, ob du dich auch nicht einfach in grüne Smoothies verliebst!
Grüne Smoothie Rezepte:
Hier sind einige grüne Smoothie Rezepte zu versuchen: