Serving Cracker mit Käse

Käse und Kekse gehören zu den einfachen Freuden des Lebens. Egal, wann oder wie Sie sie servieren - als Nachmittagssnack, Vorspeise , Partygericht, Nachspeise - während eines Road Trips, für einen schnellen Muntermacher in der Schule oder bei der Arbeit, gibt es nur wenige Situationen, in denen Käse und Cracker aromatisiert werden nicht angemessen.

Wenn es darum geht, einen Cracker zu wählen, der mit Käse serviert wird, ist der Cracker-Gang Ihres Supermarkts voller Auswahlmöglichkeiten. Aber wenn Sie einen Cracker mit etwas mehr Charakter servieren möchten, einer, der den Käse hebt und die Paarung von Käse und Crackern auf ein ganz neues Level bringt, dann probieren Sie eines davon aus.

Es ist auch einfach, eigene Cracker zu machen. Die Grundzutaten sind Mehl, Wasser, Öl, Zucker und Ihre Lieblingskräuter.

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  La Panzanella Croccantini

  La Panzanella begann als eine Bäckerei und ein Café in Seattle, aber alles änderte sich, als die italienische Mutter des Besitzers ein Rezept für Croccantini ("knackiger kleiner Biss") erfand. Das Unternehmen konzentriert sich nun auf das Backen dieser dünnen, knusprigen Cracker, die sich hervorragend mit allen Käsesorten kombinieren lassen. Die Mini Croccantini sind besonders einfach mit einer Käseplatte zu servieren. Die Full-Size-Cracker sind zum Beispiel ein Hit bei Stilton. Verbreiten Sie die Cracker um die Zylinder von Käse für ein kunstvolles Aussehen.

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  Haferkekse

  Beim ersten Bissen schmecken diese schottischen Kekse vielleicht ein wenig zu gesund, aber der zart-süße, oatische Geschmack wird schnell süchtig, besonders wenn er mit weichem Ziegenkäse, Dreifach-Cremes und Cheddar serviert wird. Wenn Sie die Kekse mit einem weichen Käse servieren, verteilen Sie sie in einem Kreis um das Gericht mit dem Käse. Für härtere Käsesorten wie Cheddar den Käse in Scheiben schneiden und die Stücke abwechselnd mit den Crackern legen.

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  Tortas de Aceite

  Dünne und leicht knusprige spanische Tortas werden mit Olivenöl , Zucker und einem Hauch von Anis aromatisiert. Tortas werden köstlich mit Kaffee und mit weichen, milden Käsesorten wie Camembert oder Brie serviert. Wenn Sie eher einen spanischen Käse mögen, probieren Sie Manchego, das einen ähnlichen Geschmack wie Monterey Jack hat. Der Käse sollte dem Anis standhalten und nicht zusammenstoßen.

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  Wasserräder

  Diese australischen Cracker sind hauchdünn und haben eine luftige Textur. und wird nicht um Aufmerksamkeit konkurrieren; vielmehr lassen sie den Käse zum Star werden. Wählen Sie einen Brie oder vielleicht einen Ziegenkäse. Vergessen Sie nicht das Käsemesser, da Sie keine Crackers haben wollen. Für etwas Besonderes, überlegen Sie sich eine leicht herbe Marmeladenschicht, bevor Sie den Käse hinzufügen.

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  Daelias Kekse für Käse

  Wie dünne Biscotti verleihen diese Nuss- und Trockenfrucht- belegten Kekse dem Käse eine schöne knackige Textur und eine leichte Süße. Sie passen gut zu Ziegenkäse , Brie und halbharter Schafskäse.Sie sollten überlegen, ob der Käse Ihre Präsentation bestimmen kann; Brie nimmt einen weichen Spreizer, während das Schafmilchopfer mit einer Käsegabel serviert werden kann.

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  Städtische Ofen Cracker

  Diese Kekse wurden früher als Starr Ridge bekannt, und während sie den Namen geändert haben, sind die Cracker immer noch lecker. Ziemlich dick mit einem herzhaften Olivenöl Geschmack, sind sie besonders gut mit gereiften Käse wie Gruyere, Cheddar, Comte und Gouda. Halten Sie Ihren Comte bis kurz vor dem Servieren im Kühlschrank und ziehen Sie die Beschichtung von Ihrem Gouda ab, bevor Sie ihn auf Ihre Servierplatte legen.