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Wie man köstliche Biscotti macht
Biscotti. Foto von Carroll Pellegrinelli Biscotti sind perfekt selbst zu essen, mit einem Glas Milch oder mit einer heißen Tasse Tee oder Kaffee.
Biscotti macht auch das ultimative essbare Geschenk.
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Making Biscotti
Orangen-Pekannuss Biscotti. Foto (c) von Carroll Pellegrinelli Hier sind die Schritt-für-Schritt-Anleitungen, einschließlich Fotos, für die Herstellung von Biscotti.
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Schritt 1 - Wie Biscotti zu machen - Mix Trockene Zutaten
Mix Dry Zutaten für Biscotti. 2009 Mix Dry Zutaten für Biscotti Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert zu About.com Ofen auf die vorgeschriebene Temperatur vorheizen. Backblech fetten.
In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten mit einem Schneebesen vermischen.
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Schritt zwei - Wie man Biscotti macht - Kombinieren Sie nasse Bestandteile
Creme Wet Zutaten für Biscotti. 2009 Creme Wet Ingredients für Biscotti Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert zu About.com Die Butter schaumig schlagen. Fügen Sie langsam Zucker hinzu, bis kombiniert. Fügen Sie Eier einzeln hinzu. Und dann extrahieren. Mischen Sie alles bis zur vollständigen Kombination.
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Schritt Drei - Wie Biscotti zu machen - Beenden Sie die Herstellung des Teigs
Fügen Sie trocken zu nassen Bestandteilen für Biscotti hinzu. 2009 Add trocken zu nassen Zutaten für Biscotti Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert zu About.com Nach und nach die Mehlmischung zu der Buttermischung geben. Gut mischen.
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Schritt vier - Wie man Biscotti macht - Fertig machen den Teig
Nüsse zu Biscotti Teig hinzufügen. 2009 Add Nüsse zu Biscotti Teig Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert zu About.com Andere Zutaten wie Nüsse, Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte von Hand einrühren.
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Fünfter Schritt - Biscotti zubereiten - Den Teig teilen
Biscotti-Teig auf Backblech. 2009 Biscotti Teig auf Backblech Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert zu About.com Den Teig gleichmäßig in 2 Portionen teilen. Formen Sie diese Teile in 12-Zoll lange Protokolle. Auf vorbereitetes Backblech legen. Die Oberseiten der Rollen leicht abflachen, so dass sie 1 bis 1-1 / 2 Zoll hoch sind.
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Schritt Sechs - Wie Biscotti backen - Nach dem ersten Backen
Biscotti Nach dem 1. Backen. 2009 Biscotti nach dem ersten Backen Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert zu About.com So werden die Biscotti nach dem ersten Backen aussehen. Die Kanten werden gebräunt und die Protokolle werden leicht erweitert.
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Schritt sieben - So machen Sie Biscotti - Schneiden von Logs
Biscotti schneiden. 2009 Slicing Biscotti Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert auf About.com Sobald die Stämme kühl genug sind, schneiden Sie sie in 1/2-Zoll-Scheiben. Legen Sie Scheiben auf Backblech, so viele wie möglich. (Ich konnte ein großes Backblech für das gesamte Rezept verwenden.)
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Schritt acht - Wie man Biscotti - das zweite Backen macht
Biscotti Zweite Bäckerei. 2009 Biscotti Second Baking Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert auf About.com Die in Scheiben geschnittenen Biscotti 5 Minuten backen. Entferne das Backblech aus dem Ofen und drehe jeden Keks um. Backen für weitere 5 Minuten.
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Schritt Neun - Wie Biscotti zu machen - Kühlung der Kekse
Kühl Biscotti. 2009 Kühlung Biscotti Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert zu About.com Leave Cookies auf Backblech für 2 Minuten und dann auf ein Drahtgitter verschieben. Vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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