Diese superleichte Schokoladen-Erdnussbutter- Tofu- Pastete, ähnlich einer französischen Seidenpastete, ist vegan und kann in wenigen Minuten zubereitet werden. Achten Sie darauf, vegane Schokolade zu verwenden . Verwenden Sie eine glutenfreie Kuchenkruste und diese vegane Pastete kann problemlos auch glutenfrei gemacht werden.
Dieses ist ein klassisches Rezept, das seit Jahrzehnten in veganen Kreisen schwimmt. Sicher, Sie können vegane Kuchen viel schicker als diese machen (mit viel teureren und exotischen Zutaten), aber ich mag es von Zeit zu Zeit Old School und einfach zu halten. Außerdem sind all diese Zutaten Dinge, die Sie leicht zur Hand haben können, und wenn Sie dieses Rezept ein paar Mal ausprobiert haben, können Sie es wahrscheinlich von oben nach unten peitschen.
Tofu als Basis, Schokoladenstückchen und Erdnussbutter für den Geschmack und ein bisschen Sojamilch, um alles zusammen zu mischen. Mischen, backen, kühlen und fertig.
Seien Sie sicher, dass Sie halb süße Schokoladenchips in diesem Rezept verwenden, da es sonst keinen Zucker gibt. Es ist kein super süßes Rezept, auch nicht mit den halb-süßen Schokoladenstückchen, aber der Reichtum der Erdnussbutter macht es meiner Meinung nach mehr als wett. Wenn Sie an super süße Desserts gewöhnt sind, werden Sie vielleicht nicht zustimmen, oder Sie werden angenehm überrascht sein, wie sehr Sie es mögen!
Genießen Sie Ihre Schokolade Tofu Erdnussbutter Kuchen!
Was du brauchen wirst
- 1 Behälter Tofu (
- seidig oder fest; ca. 12 oz)
- 1/2 Tasse Schokolade Chips (überprüfen Sie die Zutaten, wenn Sie vegan sind)
- 1/2 Tasse Erdnussbutter
- 2 Esslöffel Sojamilch
- 1 Kuchenkruste (vorgefertigt)
Wie man es macht
Die Schokoladenstücke bei geringer Hitze schmelzen und dabei häufig umrühren, um sicherzustellen, dass die Schokolade nicht brennt. Sie können einen Doppelkessel verwenden, wenn Sie einen haben.
Sobald die Schokolade geschmolzen ist, vermischen Sie die Erdnussbutter, den Seidentofu , die Schokolade und die Sojamilch im Mixer, bis sie glatt und cremig sind und etwas mehr Sojamilch bei Bedarf hinzufügen. In Tortenkruste gießen und bis mindestens eine Stunde kalt lagern.
Weitere vegane Dessert Rezepte:
- Einfacher veganer Apfelkuchen
- Fettarme Wein Pochierte Pfirsiche
- Altmodischer Kokosnuss-Pudding
- Tofu-Käsekuchen-Rezept
- Einfacher süßer Kartoffel-Kuchen
- Veganer Reis-Pudding
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 250 |
| Gesamtfett | 19 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Ungesättigtes Fett | 7 g |
| Cholesterin | 5 mg |
| Natrium | 135 mg |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 11 g |