Mittsommerliches spanisches Tapas-Menü

Obwohl wir es lieben, im Sommer draußen zu sein, aktiv zu bleiben oder einfach nur auf der Terrasse zu entspannen, möchte keiner von uns eine aufwendige Mahlzeit zubereiten oder planen. Also, nutzen Sie dieses Mittags-Sommer-Menü, um das Buffet aufzuschlagen und Ihre Familie "grasen" zu lassen.

Sei nicht verschreckt, wenn es wie eine lange Liste aussieht! Nur zwei der Menüpunkte erfordern Kochen! Der Rest muss nur geschnitten oder auf einem Servierteller arrangiert werden. Wenn Sie alles auf der Liste vorbereiten, werden Sie ein Abendessen für 6 Personen haben und möglicherweise noch Essensreste haben.

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  Spanisch Gurkensalat Rezept - Ensalada de Pepino

  Die Spanier bereiten einfache Salate zu, die die Hauptgerichte ergänzen. Gurken-, Tomaten- und rote Zwiebelscheiben kombiniert mit unkompliziertem Olivenöl-Essig-Dressing.

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  Tomatensalat Rezept - Ensalada de Tomate

  Ein klassischer Sommersalat, der 5 Minuten zubereiten lässt. Tomaten, Paprika und Zwiebeln auf einen Teller geben und mit Olivenöl und Essig beträufeln. Sprinkle mit Salz und Sere.

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  Spanisches Omelett Schritt-für-Schritt-Rezept - Tortilla Espanola

  Die Tortilla Espanola oder Spanische Omelette ist ein sehr häufiges Gericht in Spanien. Es wird auch Tortilla de Patata (Kartoffelomelett) genannt. Geschnittene Kartoffeln und Zwiebeln werden gebraten, abgetropft und mit geschlagenen Eiern vermischt. Schneiden Sie in 2-Zoll-Quadrate für ein Buffet.

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  Serrano Schinken, Käse und Chorizo ​​Wurst - Jamon, Queso y Chorizo

  Lassen Sie die wundervollen Tapas aus Manchego-Käse , Jamon Serrano und spanischer Chorizo länger durchschneiden, indem Sie sie auf dünne Scheiben eines Baguettes schneiden. Dies ist garantiert ein Favorit bei Ihrem Abendessen.

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  2 rustikale Baguettes im französischen Stil

  Brot ist auf dem spanischen Tisch allgegenwärtig, also sollten Sie darauf achten, dass Sie neben dem oben verwendeten Brot 2 Baguettes in Scheiben schneiden und in einen Korb legen.

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  Spanischer Rotwein, wie Marques de Riscal, Marques de Caceres

  In Spanien wird der Wein täglich zum großen Mittagessen sowie zum Abendessen und Tapas in den Bars serviert. Für dieses Abendessen empfehlen wir einen kräftigen Rotwein, wie einen roten Rioja-Wein. Spanischer Wein ist in den letzten 10 bis 15 Jahren auf der ganzen Welt sehr populär geworden, daher sollte es eine leichte Aufgabe sein, eine Flasche spanischen Wein von guter Qualität und zu vernünftigen Preisen zu finden, ohne dass eine spanische Mahlzeit serviert werden sollte.

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  Quittenpaste mit Käse-Rezept - Membrillo con Queso

  "Membrillo" oder "Dulce de Membrillo" ist ein süßes, sehr dichtes Gelee oder eine Paste, die aus der Frucht der Quitte hergestellt wird. Es ist köstlich, wenn es in Scheiben geschnitten und mit cremigem Käse und Brot serviert wird.