Sag Olé zu einem spanischen Tapas Buffet!
Unterhaltsam im Sommer bedeutet oft, den Grill zu starten, mehr Wärme zu erzeugen und die Terrasse mit Rauch zu füllen. Gönnen Sie Ihren Gästen ein Buffet mit kalten Tapas und Salaten. Alle unten aufgelisteten Gerichte können im Voraus zubereitet und gekühlt bis zum Servieren einschließlich der leichten Desserts aufbewahrt werden. Hier finden Sie eine Liste von Vorschlägen, um diese Sommer- Tapas- Party zu einer unvergesslichen Party zu machen, von Dekoration über Musik bis hin zur Präsentation von Speisen.
Zeitsparender Vorschlag - Haben Sie jemals Potlucks oder teilen Sie die Kochaufgaben mit Freunden? Wählen Sie die Gerichte aus, die Sie servieren möchten, drucken Sie die Rezepte aus und geben Sie sie Ihren Freunden zum Vorbereiten und Mitbringen! Es ist weniger Arbeit für dich und jeder wird prahlen.
Ensaladilla Rusa - Spanischer Kartoffelsalat
Kartoffelsalat oder Ensaladilla Rusa ist ein Favorit unter den Spaniern in Tapasbars , sowie für Sonntagsessen oder Feiern.
Gegrillte Aubergine in Tomaten-Vinaigrette Rezept - Berenjena con Vinagreta
Dieses Auberginengericht eignet sich hervorragend als Tapa oder Beilage, besonders im Frühling und Sommer. Es ist das perfekte Make-Ahead-Gericht, das Sie ein paar Minuten vor dem Servieren einnehmen können. Mit zwei Auberginen im Rezept, dient es 6 als Beilage und 12 als Tapa.
Melone mit Serrano Schinken Rezept - Melon con Jamon Serrano
Salzig und voller Geschmack bildet der Serrano-Schinken einen hervorragenden Kontrast zu der süßen, saftigen Honigmelone.
Diese Tapa dauert ca. 5-10 Minuten und erfordert kein Kochen!
Lachs Ahumado con Queso Blando - geräucherter Lachs mit Frischkäse
Die Scheiben eines knusprigen Baguettes mit Sahne oder Frischkäse und eine dünne Scheibe Räucherlachs und ein Tropfen Zitronensaft ergeben ein besonderes Vergnügen.
Ziegenkäse mit Paprika, Knoblauch, sonnengetrockneten Tomaten und Kapern
Mit typischen spanischen Zutaten ist diese Tapa schnell und einfach zuzubereiten und hat einen herrlich rauchigen, aber salzigen Geschmack.
Gerösteter Knoblauch und Paprika werden mit frischem, weichem Ziegenkäse gemischt, dann auf rustikalem Brot verteilt und mit getrockneten Tomaten und Kapern garniert.
Pimientos Rellenos de Atún - Rote Paprikaschoten gefüllt mit Thunfisch
Ein tolles Gericht für den Sommer oder wenn Sie schnell eine Vorspeise zubereiten möchten. Thunfisch wird mit ein wenig grünen Zwiebeln und Oliven gemischt, dann in geröstete rote Paprika gefüllt, um eine köstliche Tapa zu machen.
Jamon, Queso y Chorizo mit Pan - Schinken, Käse und Chorizo mit Brot
Wie viel einfacher oder schmackhafter kann eine Tapa sein ?! Das in Scheiben geschnittene Brot mit spanischem Jamón Serrano , Käse und Chorizo wird sicher so schnell verschwinden, wie es serviert wird. Achten Sie darauf, dass der Käse vor dem Servieren auf Raumtemperatur erwärmt wird .
Quittenpaste mit Käse-Rezept - Membrillo con Queso
Quittenpaste oder "Membrillo" ist ein typisches Dessert in Spanien gegessen. "Membrillo" oder "Dulce de Membrillo" ist ein süßes, sehr dichtes Gelee oder eine Paste, die aus der Frucht der Quitte hergestellt wird. Probieren Sie es mit Käse für ein leichtes Dessert.
Sorbete de Vino Rioja - Rioja Wein Sorbet
Was besseres Dessert für einen heißen Sommerabend als kaltes Sorbet ? Dieses Sorbet hat eine spanische Note - hergestellt aus Rotwein , Zimt und Zitrone, die ihm einen besonderen Geschmack verleihen.
Cava - spanischer Schaumwein
Servieren Sie eiskalten spanischen Sekt mit Dessert oder gießen Sie es einfach über das Sorbet für ein festliches Gericht!