Machen Sie es fleischlos: Fettarme vegetarische Gerichte

Das ein- oder zweimal wöchentliche Ausschneiden von Fleisch kann unsere Gesamtfettzufuhr erheblich reduzieren , insbesondere wenn wir unsere wöchentlichen Rotfleischoptionen ersetzen. Natürlich sind nicht alle vegetarischen Mahlzeiten fettarm. Makkaroni und Käse sind ein gutes Beispiel. In vielen Fällen ist es eine Frage von Bohnen oder Leguminosen für mageres Protein zu wählen und diese mit Getreide und Gemüse zu ergänzen. Es stimmt, dass Käse in vielen vegetarischen Gerichten eine wichtige Rolle spielt. Verwenden Sie es auf jeden Fall, aber verwenden Sie es sparsam. Ein wenig stark gewürzten Käse kann einen langen Weg gehen.

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  Curry-Kichererbsen und Tomaten

  Dieses Curry-Gericht mit Kichererbsen und Tomaten, das hauptsächlich aus Zutaten besteht, die Sie wahrscheinlich in Ihrer Speisekammer haben werden, ist super schnell und einfach zuzubereiten. Es ist auch super-würzig, dank der Curry-Gewürze und frischem Ingwer, wenn Sie es haben. Wenn die Geschwindigkeit Ihr Ziel ist, servieren Sie dieses Gericht mit mikrowellengeeignetem Vollkornreis oder natürlich schnell kochendem Couscous.

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  Schwarze Bohnen Chipotle Chili

  Die Hitze und Rauchigkeit des Chipotle-Pfeffers verleiht dieser leckeren Chili aus schwarzer Bohne eine geschmackliche Tiefe. Achten Sie darauf, nur eine Chili aus der Dose und nur ein wenig von der Sauce zu verwenden. Servieren Sie diese wärmende Chili mit einem Klecks fettfreien einfachen griechischen Joghurt oben drauf und garnieren Sie mit etwas Koriander.

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  Spinat und Ricotta Pasta

  Dieser Spinat und Ricotta ist ein schönes cremiges Gericht, das immer noch fettarm ist. Es ist auch super schnell und einfach zu machen, so dass Sie in weniger als 15 Minuten auf dem Tisch zu Abend essen können.

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  Kartoffel Spinat Frittata

  Eine Frittata ist ein fantastisches Wort für ein Omelett mit offenem Gesicht, das oft unter einem Hähnchen zubereitet wird. Diese herzhafte Spinat-Kartoffel-Frittata, die mit Ei- Ersatz hergestellt wird , braucht nichts weiter als einen grünen Salat und etwas Vollkornbrot, um eine komplette Mahlzeit zu machen.

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  Leichte und cremige Pilz Lasagne

  Spinat, Pilze und cremiger fettarmer Ricotta-Käse bilden das Herz dieser Lasagne. Das ist Komfortessen mit etwas weniger Schuld. Dies ist auch ein großartiges Gericht zu vorbereiten und zu montieren im Voraus der Zeit, so alles, was Sie tun müssen, ist es in den Ofen, wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen. Ein weiterer Zeitsparer ist natürlich, Nudeln ohne Kochsalz zu verwenden.

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  Quinoa und Edamame Salat

  Diese super-nahrhaften Quinoa und Edamame Salat machen eine große leichte Mahlzeit Option, und eine, die zufällig glutenfrei ist, solange die Brühe, die Sie wählen, um die Quinoa in glutenfrei zu kochen ist. Kitchen Basics und Pacific Foods sind zwei Marken von glutenfreien Brühen.

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  Spargelschichten

  Diese leichte Spargelschicht enthält eine Mischung aus Eiern und Ei-Ersatz, verwendet fettfreie Milch und fettarmen Käse. Es verwendet auch Vollkornbrot für einen zusätzlichen Ernährungsschub. Das Ergebnis ist immer noch ein wunderbar leckerer Auflauf, den Sie immer wieder machen wollen. Die andere Schönheit dieser Schichten ist, dass Sie es im Voraus schaffen können, also müssen Sie es nur in den Ofen schieben, wenn Sie nach Hause kommen.

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  Gebackene Kürbis-Teigwaren

  Sie könnten an Kürbiskuchen, Kürbisbrot und Kürbismuffins denken, aber wie wäre es mit Kürbispasta? Es gibt natürlich viele Dinge, die Sie mit Kürbis machen können. Mild gewürzt, macht Kürbis eine großartige Ergänzung zu Pasta, die es zu einer guten Option für ein Herbstessen macht. Natürlich, wenn Sie etwas Wärme hinzufügen möchten, dann die Gewürze ein wenig!