Fettarme Marinara Sauce

Marinara-Sauce ist eine große grundlegende rote Soße, um zur Hand zu haben. Sie können es mit jeder Nudelform verwenden, die in Lasagne geschichtet ist, als Teil Ihres Hühnchen-Parmesans, über Polentapfel gelöffelt und sogar als Soße auf Pizza. Und obwohl marinara Soße in Gläsern im Gemischtwarenladen leicht verfügbar ist, ist es so einfach zu machen, dass Sie nie zurückgehen werden, um im Laden zu kaufen. Hausgemacht ist auch weniger Natrium und frei von Konservierungsstoffen, so dass es eine gesündere Wahl ist.

Fühlen Sie sich frei, das Rezept zu verdoppeln und Teile für die spätere Verwendung einzufrieren. Lassen Sie die Soße einfach abkühlen, bevor Sie sie in kleine Behälter füllen und in den Gefrierschrank stellen. Vor dem Gebrauch in der Mikrowelle oder in einer Pfanne auf dem Herd auftauen.

Diese köstliche und frisch schmeckende Marinara-Sauce profitiert von der Zugabe von frischen Kräutern sowie Balsamico-Essig, der eine reiche Würze und einen angenehmen, aber unerwarteten Geschmack verleiht.

Was du brauchen wirst

• 1 Teelöffel. Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
• 1 28-oz. kann gehackte Tomaten ohne Salzzusatz, undrained
• 2 EL. Balsamico Essig
• 1/4 Tasse ohne Salzzusatz Tomatenpaste
• 2 EL. gehacktes frisches Basilikum
• 2 EL. gehackter frischer Oregano
• 2 EL. gehackte frische Petersilie
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Wie man es macht

1. Öl in einer großen Pfanne oder Pfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln bei schwacher Hitze anbraten, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten, damit der Knoblauch nicht braun wird.
2. Fügen Sie Tomaten, Balsamico-Essig und Tomatenmark hinzu. Zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren.
3. Gehackte Kräuter hinzufügen und 15 Minuten lang köcheln lassen.

Macht etwa 3 Tassen

Pro 1/2 Tasse Portion: Kalorien 64, Kalorien von Fett 10, Gesamtfett 1 g (Sat 0,1 g), Cholesterin 0 mg, Natrium 25 mg, Kohlenhydrat 11,7 g, Ballaststoffe 2,3 g, Protein 1,9 g

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	49
Gesamtfett	1 g
Gesättigte Fettsäuren	0 g
Ungesättigtes Fett	0 g
Cholesterin	0 mg
Natrium	11 mg
Kohlenhydrate	10 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	2 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)