Dieses schmackhafte gegrillte Kartoffel-Zwiebel-Gericht ist eine einfache und bequeme Beilage. Probieren Sie es aus, wenn Sie das nächste Mal Hühnchen oder Fisch grillen , um eine schnelle und köstliche Mahlzeit am Wochenende zu genießen.
Was du brauchen wirst
- 6 große Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse (240 ml) Monterey Jack Käse
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 Esslöffel (45 ml) Butter oder Margarine
- 1 Esslöffel (15 ml) Dill, gehackt
- 2 Teelöffel (10 ml) Salz
- 1 Teelöffel (5 ml) grob gemahlener schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
1. Grill vorheizen. Legen Sie die Kartoffeln mit den Zwiebeln und der Butter auf ein großes Blatt Alufolie. Mit Gewürzen, Dill und Knoblauch garnieren. Kartoffeln in Folie verschließen und auf den Grill legen. Bei starker Hitze 20 Minuten kochen lassen. Schalten Sie die Kartoffeln während des Kochvorgangs einmal um.
2. Die letzten fünf Minuten kochen, Folie öffnen und Kartoffeln mit Käse bestreuen. Folie erneut versiegeln und weitere 5 bis 7 Minuten kochen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 204 |
| Gesamtfett | 10 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 20 mg |
| Natrium | 964 mg |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 8 g |