Dieses Rezept macht zwei Laibe Kürbisbrot, perfekt für Herbsttreffen und Partys. Friere einen Laib ein und nimm den zweiten Teil zu einer Party oder einem Potluck mit. Genießen Sie die zweite während des Winters, indem Sie es im Ofen auftauen und erwärmen lassen, damit es den perfekten, frisch gebackenen Geschmack hat.
Was du brauchen wirst
- 3 1/2 Tassen Mehl (Allzweck)
- 2 1/2 Tassen Zucker
- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 1/2 Teelöffel Zimt (gemahlen)
- 1 Teelöffel Muskat (gemahlen)
- 1 Dose / 16 Unzen Kürbis (Püree)
- 1 Tasse Pflanzenöl
- 4 mittelgroße Eier
Wie man es macht
- Fetten und mahlen Sie zwei 9x5x3-Zoll-Laibwannen. Erhitze den Ofen auf 350 F.
- In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Salz, Backpulver, Zimt und Muskat mischen.
- Kürbisse und Öl in einer separaten Schüssel vermischen.
- Schlagen Sie die Eier einzeln in die Kürbismischung und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut.
- Mach einen Brunnen in der Mitte der Mehlmischung; Fügen Sie die Kürbismischung hinzu. Nur solange umrühren, bis trockene Zutaten angefeuchtet sind.
- Teig in die vorbereiteten Pfannen füllen.
- Backen Sie 1 Stunde, oder bis ein hölzerner Auswahl- oder Kuchentester, der in Mitte eingesetzt wird, sauber herauskommt.
Weitere Rezepte
- Brot-Maschinen-Kürbis-schnelles Brot
- Kürbis-Hafer-Muffins mit Datteln
- Kürbis-Walnuss-Brot
- Cranberry-Kürbis-Muffins
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 266 |
| Gesamtfett | 14 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 10 g |
| Cholesterin | 50 mg |
| Natrium | 432 mg |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 2 g |