Als ich ein kleines Kind war und eine Erkältung oder Grippe bekam, servierte mir meine Mutter warme Milch mit Safran. Der Safran hat der Milch eine leuchtend gelbe / orange Farbe verliehen, die ich für richtig hielt. Safran soll medizinische Eigenschaften haben und wird oft Kindern gegeben, die im Nahen Osten und in Indien krank sind. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Ihrem Kind ein Kraut für medizinische Zwecke geben.
Dies ist ein köstliches Nachtgetränk und ist auch hervorragend über Eis für einen Kühler.
Was du brauchen wirst
- 8 Tassen Milch
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 1/2 Esslöffel s
- Safranfäden
Wie man es macht
- In einem Topf alle Zutaten zusammengeben und zum Kochen bringen, dabei ständig umrühren, um ein Anhaften zu verhindern. Lassen Sie die Milch 3-5 Minuten kochen oder bis sich der Safran aufgelöst hat.
- Von der Hitze nehmen. Auf warme Trinktemperatur abkühlen lassen und sofort servieren.
Milch mit Safran kann auch auf Eis für ein kühles Getränk serviert werden.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 174 |
| Gesamtfett | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 24 mg |
| Natrium | 106 mg |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 8 g |