Spiced Apfelbrot

Dieses gewürzte Apfelbrot ist feucht und würzig. Es ist ein großartiges schnelles Brot für einen besonderen Anlass oder Potluck.

Was du brauchen wirst

• 2 2/3 Tassen Mehl
• 1 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 2 Teelöffel Zimt
• 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
• 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
• 2 Tassen Kristallzucker
• 1 Tasse Pflanzenöl
• 4 Eier, geschlagen
• 2 Teelöffel Vanille
• 4 Tassen grob gehackte Äpfel
• 1 Tasse Rosinen
• 1 Tasse gehackte Pekannüsse
• 2 Teelöffel Zucker mit 1/4 Teelöffel Zimt gemischt

Wie man es macht

1. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Gewürze vermischen.
2. In einer anderen Schüssel Zucker und Öl mischen. Eier und Vanille einrühren, gehackte Äpfel, Rosinen und Pekannüsse unterrühren. Fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu und vermischen Sie sie, bis sie gut vermischt sind.
3. Fett 2 9x5-Zoll-Laibwannen und Linie Böden mit Wachspapier. Fett gewachstes Papier. Den Teig in Pfannen geben und das obere Ende mit einem Spatel oder Löffel glätten.
4. Backen Sie für 20 Minuten bei 325 Grad F.

1. Rack herausziehen und Brote mit der Zimtzuckermischung bestreuen . Weiter backen für 30 bis 40 Minuten, oder bis ein Holz-Pick oder Kuchen-Tester in der Mitte eingefügt sauber kommt.
2. 10 Minuten abkühlen lassen; auf ein Regal stellen. Schneiden und servieren oder einfrieren.

Weitere Rezepte
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	362
Gesamtfett	21 g
Gesättigte Fettsäuren	2 g
Ungesättigtes Fett	14 g
Cholesterin	52 mg
Natrium	229 mg
Kohlenhydrate	43 g
Ballaststoffe	3 g
Eiweiß	4 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)