Dieses einfache No-Bake-Rezept für polnische Waffelmazurka ( Mazurek na Waflu) wird mit gekauften Tortenwaffeln hergestellt. Dieses Dessert kann noch einfacher sein, wenn Sie in Dosen Zuckerguss verwenden, aber der Geschmack wird anders sein. Dieser Mazurek darf über Nacht vor dem Frosten im Kühlschrank fest werden. Es ist ideal für Ostern, weil das vereiste Oberteil die perfekte Leinwand ist, um Alleluja zu schreiben ! oder Wesolych Alleluja! , frei übersetzt als "Fröhliche Ostern." Lesen Sie mehr über polnische Mazurek .
Was du brauchen wirst
- 5 große quadratische oder rechteckige Tortenwaffeln
- 1 Glas Marmelade (Aprikose, Sauerkirsche, Himbeere, Erdbeere, schwarze Johannisbeere oder Ihre Wahl)
- 1 Rezept bereitete weiße Zuckerglasur vor
- 1 Rezept Schokoladenglasur (nicht bis zum nächsten Tag vorbereiten)
Wie man es macht
- Lege 1 Waffel auf eine flache Servierplatte oder Kuchenplatte, die in deinen Kühlschrank passt. Mit einer dünnen Marmeladenschicht bestreichen. Mit einem weiteren Wafer abdecken, vorsichtig andrücken und auf einer dünnen Schicht weißer Glasur verteilen. Mit einem weiteren Wafer abdecken, sanft andrücken und auf einer dünnen Marmeladenschicht verteilen. Mit einem weiteren Wafer abdecken, vorsichtig andrücken und auf einer dünnen Schicht weißer Glasur verteilen. Mit dem letzten Wafer abdecken und vorsichtig andrücken.
- Legen Sie Pergament oder Wachspapier darauf und wiegen Sie die Scheiben mit einem schweren Buch ab. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Kurz vor dem Servieren die Oberseite und die Seiten mit Schokoladenglasur bedecken. Wenn gewünscht, Ränder mit geschnittenen Mandeln verzieren. Wenn es Ostern ist, schreibe Alleluja oder Wesolych Alleluja! mit übrig gebliebener weißer Glasur auf Torte.