Salbei wurde einst als Heilmittel angesehen
Salbei ist ein Kraut, das einen süßen, aber herzhaften Geschmack hat. Salbei, botanisch bekannt als Salvia officinalis , stammt aus dem Mittelmeerraum. Botanischer Name der Weisen kommt vom lateinischen Wort "salvere" und bedeutet "gerettet werden". Einmal für seinen medizinischen Wert geschätzt, ist der populärste Gebrauch von Salbei heutzutage in Füllung für den Thanksgiving-Truthahn. Aber, wie Sie erfahren werden, ist Salbei viel zu gut, um nur für Ihr Feiertagsessen herauszubringen.
Weiser Geschichte
Im alten Rom galt Salbei als heilkräftig, besonders hilfreich bei der Verdauung der allgegenwärtigen fettigen Fleischsorten der damaligen Zeit, und galt als Teil der offiziellen römischen Arzneibücher. Zu einer Zeit produzierten die Franzosen reichlich Salbei, die sie als Tee verwendeten. Die Chinesen verliebten sich in französischen Salbei Tee und tauschten vier Pfund chinesischen Tee mit einem Pfund Salbei Tee. Im Jahre 812 n. Chr. War Salbei eine der Pflanzen, die als so wichtig erachtet wurde, dass Karl der Große sie auf deutschen kaiserlichen Höfen anpflanzte, zweifellos aufgrund des lukrativen Handelsgeschäfts und seiner medizinischen Popularität.
Nährwert von Salbei
Ein Esslöffel Salbei hat 43% der täglich empfohlenen Menge an Vitamin K. Salbei ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Vitamin A, Folsäure, Calcium, Eisen, Magnesium, Mangan und B-Vitamine wie Folsäure, Thiamin, Pyridoxin, und Riboflavin in viel höheren Dosen als die empfohlenen Tagesbedarf sowie gesunde Mengen an Vitamin C, Vitamin E, Thiamin und Kupfer.
Salbei verwendet
Zusätzlich zu seinen medizinischen Eigenschaften hat sich Salbei als natürliches Antiseptikum und Konservierungsmittel für Fleisch erwiesen. Salbei wurde zu einem Getränk aus den Blättern verarbeitet, dem so genannten "Denker-Tee", und hat sich bei der Behandlung von Alzheimer-Patienten sowie bei der Behandlung von Depressionssymptomen als vielversprechend erwiesen.
Dreilappiger Salbei enthält das Flavon Salvigenin, das zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen kann. Salbei hat auch gezeigt, zu verbessern oder zu beseitigen Hitzewallungen bei Frauen in den Wechseljahren. Zuletzt kann Salbei als Teil Ihrer Zahngesundheit Routine verwendet werden. Es ist nicht nur erwiesen, dass es hilft, Halsschmerzen und Geschwüre zu lindern, aber es kann auch Zahnfleischerkrankungen zu behandeln.
Salbei für Haare, Haut und Nägel
Salbei kann äußerlich für Ihre Haare, Haut und Nägel verwendet werden. Verwendet als eine Spülung, sagte es, um Beschaffenheit und Ton der Haare zu verbessern, sowie einen schönen Glanz zu lassen. Sage in Wasser getränkt kann auch als Gesichtswasser verwendet werden, die fettige Haut steuert. Teebaumöl, Basilikumöl, Salbeiöl und Pfeilwurz wurden gefunden, um zu helfen, Pilzinfektion in den Zehennägeln zu entlüften und zu behandeln.
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