Das ist es, was es sagt, "scharf und scharf". Sie können es etwas abschwächen, indem Sie die scharfen Zutaten reduzieren. Dieses Barbecue-Bohnen Gericht ist eine großartige Seite für Rinderbrust oder Schweinerippchen .
Was du brauchen wirst
- 2-3 Dosen gebackene Bohnen (28 Unzen / 840 ml)
- 1 Tasse / 240 ml
- Barbecue Soße
- 4 Streifen Speck, gekocht und zerkleinert
- 1/2 Tasse / 120 ml Zwiebel, gehackt
- 1/4 Tasse / 60 ml Ketchup
- 1
- Jalapenopfeffer , entkernt und fein gehackt
- 1 Teelöffel / 5 ml Spike Gewürz oder gewürztes Salz
- 1 Teelöffel / 5 ml heiße Soße
- 1 Teelöffel / 5 ml gemahlener schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
1. Speck in einer großen Pfanne kochen . Den Speck entfernen, etwas Speckfett in der Pfanne aufbewahren und abkühlen lassen.
2. Sobald abgekühlt, Speck in Stücke schneiden und beiseite stellen. Fügen Sie gehackte Zwiebel in der Pfanne mit reserviertem Speckfett hinzu. Zwiebeln anbraten, bis sie leicht braun werden und glänzend aussehen. Von der Hitze nehmen.
3. Geben Sie in einen großen Suppentopf oder einen Slow Cooker gebackene Bohnen , Barbecue-Sauce , Ketchup, Jalapeno, gewürztes Salz , scharfe Soße und schwarzen Pfeffer.
Zutaten gut vermischen. Fügen Sie Speck und Zwiebeln hinzu. Topf abdecken und bei mittlerer bis schwacher Hitze 35-45 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
4. Sofort servieren. Bohnen können bis zu 3 Tage im Voraus zubereitet werden, in einem großen luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten unter gelegentlichem Rühren auf dem Herd erwärmen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1100 |
| Gesamtfett | 5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 2 mg |
| Natrium | 811 mg |
| Kohlenhydrate | 203 g |
| Ballaststoffe | 57 g |
| Eiweiß | 66 g |