Geröstete gebackene Kartoffelscheiben

Diese geschnittenen Kartoffeln sind köstlich, und sie könnten nicht einfacher sein! Butter einstreuen, mit Gewürzen bestreuen und dann die Kartoffelscheiben perfekt backen.

Diese Kartoffeln eignen sich hervorragend als Beilage zu Brathähnchen , Schweinekoteletts und Steaks. Und sie machen ein köstliches Kartoffelgericht für ein besonderes Frühstück oder Brunch.

Was du brauchen wirst

• 4 mittelgroße Backkartoffeln (ca. 6 bis 8 Unzen)
• 3 Esslöffel geschmolzene Butter
• 1 Teelöffel
• Meersalz nach Geschmack
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen) nach Geschmack
• Optional: 1/2 Teelöffel Knoblauch oder Zwiebelpulver

Wie man es macht

1. 400 F (200 C / Gas 6).
2. Die Backkartoffeln schrubben und mit Papiertüchern trocken tupfen. Reiben Sie die Kartoffeln mit Olivenöl und stechen Sie jede Kartoffel mit einer Gabel an drei bis vier Stellen, damit Dampf beim Backen entweichen kann.
3. Legen Sie die Kartoffeln direkt in den vorgeheizten Ofen. Backen Sie für ungefähr 45 Minuten oder bis zum Anerbieten. Prick sie mit einer Gabel, um nach dem Garen zu prüfen.
4. Entfernen Sie die Kartoffeln in ein Gestell und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

1. Eine Backform mit Folie auslegen und dann mit Antihaft-Kochspray besprühen .
2. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 425 F (220 C / Gas 7).
3. Untersuchen Sie die abgekühlten Ofenkartoffeln und entfernen Sie alle Unvollkommenheiten. Schneiden Sie die ungeschälten gebackenen Kartoffeln in rund 1/8 bis 1/4-Zoll-Dicke.
4. Werfen Sie die Kartoffelscheiben mit der geschmolzenen Butter.
5. Auf der vorbereiteten Backform verteilen und leicht mit Salz, Pfeffer und Zwiebel- und Knoblauchpulver bestreuen.
6. Backen Sie für ungefähr 15 bis 20 Minuten, oder bis zart und leicht gebräunt, drehend ungefähr alle 4 bis 5 Minuten.

Für 4 bis 6 Personen.

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24 Kartoffelrezepte, von denen du nie müde wirst

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	166
Gesamtfett	6 g
Gesättigte Fettsäuren	4 g
Ungesättigtes Fett	2 g
Cholesterin	15 mg
Natrium	15 mg
Kohlenhydrate	26 g
Ballaststoffe	3 g
Eiweiß	3 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)