Willst du lernen, was es braucht, um das perfekte gegrillte Makkaroni-Käse-Sandwich zu machen? Holen Sie sich mein Rezept und Hintergrund hier!
Ich schreibe jetzt seit fast 4 Jahren einen Blog über gegrillten Käse (GrilledCheeseSocial.com), aber wenn du mein zweites Lieblingsessen erraten musstest, was denkst du würde es sein? Ich gebe dir einen kleinen Hinweis, es ist fast genau wie ein gegrillter Käse, aber ein bisschen anders ... gib auf? Ok, gut, ja gut, ich sag es dir. Die Antwort ist Mac n Käse! Überrascht? Das habe ich nicht gedacht! Und weil ich so ein Freak bin, dass Käse auf irgendwas schmilzt, habe ich meine Lieben zu einem besonderen Essen zusammengebracht - einem gegrillten Makkaroni-Käse-Sandwich!
Möchtest du es etwas aufpeppen? Versuchen Sie, etwas Sriracha oder ein Spiegelei und etwas Speck hinzuzufügen.
Was du brauchen wirst
- 2 Scheiben Brioche
- 2 Kraft-Singles oder andere amerikanische Käsescheiben
- 1/4 Tasse übrig gebliebene Makkaroni und Käse
- 2 Prisen Knoblauch Salz
- 2 Streicheleinheiten gesalzene Butter
Wie man es macht
- Fang damit an, das Sandwich zu bauen. Eine Scheibe Kraft-Single auf ein Stück Brioche geben, dann die Makkaroni und den Käse hinzufügen, dann das andere Stück amerikanischen Käse. Fügen Sie das oberste Stück Brot hinzu und butter das Äußere des Sandwiches und bestreuen Sie es mit Knoblauch Salz. Beiseite legen.
- In einer kleinen Bratpfanne das mit Knoblauch bestrichene Sandwich hinzufügen und bei niedriger Hitze einige Minuten auf jeder Seite bei kleiner Hitze kochen, bis der Käse geschmolzen ist und das Brot knusprig und warm ist. Vom Herd nehmen, lassen Sie das Sandwich für ein paar Minuten sitzen, damit der Käse nicht heraussickert, wenn Sie ihn schneiden und servieren.
- Denken Sie daran - Weil diese Art von Brot einen so hohen Fettgehalt hat (denken Sie an Eier und Butter), wird es sehr schnell braun, also seien Sie vorsichtig und überprüfen Sie es von Zeit zu Zeit.