Garnelen mit Spinat und Feta-Käse-Rezept

Marinierte Shrimps und Spinat vereinen sich zu einem einfachen, aber schmackhaften Gericht mit Fetakäse.

Der Fetakäse und der Spinat vermischen sich gut mit den Zitronenspitzgarnelen. Servieren Sie dieses Shrimps-Gericht mit Bratkartoffeln oder einem Reisgericht für ein leichtes, aber zufriedenstellendes Abendessen unter der Woche.

Wenn Sie kein Fan von Feta-Käse sind, können Sie es mit Mozzarella-Käse oder Parmesan ersetzen.

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Was du brauchen wirst

• 12 bis 16 Unzen geschälte und entartete mittlere Garnelen
• 1/2 Tasse Zitronensaft
• 2 Teelöffel getrockneter zerkleinerter Oregano
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel weißer Pfeffer
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 4 Tassen frische Spinatblätter, Stiele entfernt
• 4 Unzen Feta-Käse, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Wie man es macht

1. Die Garnelen schälen. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer den Rücken einer Garnele flach ab. Entferne die dunkle Vene . Wiederholen Sie mit den restlichen Garnelen, dann spülen Sie sie unter kaltem Wasser. Trocken tupfen.
2. Legen Sie die Garnelen in eine große Schüssel. Kombinieren Sie den Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer; über die Garnelen gießen. Bedecken Sie und kühlen Sie für 30 Minuten.
3. Die Garnelen abgießen und die Marinade aufbewahren. Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Garnelen hinzufügen und 2 Minuten braten. Garnelen mit einem Schaumlöffel entfernen und zur Seite stellen.

1. Die Marinade in die Pfanne geben und den Spinat hinzufügen. Abdecken und 2 Minuten kochen lassen. Gib die Garnelen zurück, um den Feta darüber zu panieren und zu zerkleinern. Bedecken Sie und kochen Sie 2 Minuten länger, oder bis Garnele durch gekocht wird.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	312
Gesamtfett	18 g
Gesättigte Fettsäuren	6 g
Ungesättigtes Fett	9 g
Cholesterin	224 mg
Natrium	861 mg
Kohlenhydrate	10 g
Ballaststoffe	4 g
Eiweiß	31 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)