Dies ist eine klassische altmodische heiße Schokolade, ein köstliches Getränk für Herbst oder Winter. Diese Version besteht aus ungesüßter Schokolade, Milch, Zucker und Vanille. Diese heiße Schokolade ist das perfekte Getränk für einen kühlen Herbst- oder Wintertag!
Einige klassische Beläge enthalten regelmäßig oder Mini Marshmallows oder einen großen Löffel Marshmallow Creme oder Fluff. Oder mit frischer Schlagsahne oder Schlagsahne.
Heiße Schokolade ist auch sehr vielseitig und es gibt viele Möglichkeiten, um es selbst zu machen oder es über die Spitze zu nehmen. Schau dir die Variationen unter dem Grundrezept an. Machen Sie es reicher, fügen Sie einige Gewürze hinzu oder fügen Sie der erwachsenen Grashüpferversion Minzliköre hinzu.
Was du brauchen wirst
- 2 Unzen ungesüßte Schokolade (2 Quadrate)
- 1/3 Tasse Zucker (granuliert)
- 4 Tassen Milch
- Prise Salz
- 1/2 Teelöffel Vanille
- Optional: Marshmallow Creme, Fluff oder Schlagsahne
Wie man es macht
- Legen Sie Schokolade, Zucker, Milch und Salz in einen 2-Quart-Topf bei mittlerer Hitze. Erhitzen, rühren, bis die Schokolade schmilzt und die Mischung gut vermischt ist.
- Die Vanille einrühren; gieße die heiße Schokolade in Becher und bedecke sie mit einem Löffel Marshmallow oder Schlagsahne, falls gewünscht.
Heiße Schokoladenvariationen
- Rich Hot Chocolate: ersetzen Sie 1 bis 1 1/2 Tassen der Vollmilch mit halb-oder halb-oder leichte Sahne.
- Grasshopper Hot Chocolate: Fügen Sie 4 Esslöffel Crème de Menthe und 1 Esslöffel Crème de Cacao hinzu, oder nach Geschmack.
- Gewürzte mexikanische heiße Schokolade: fügen Sie 3/4 Teelöffel gemahlenen Zimt und eine Prise Ancho-Chilipulver hinzu. Fügen Sie eine Zimtstange zu jeder Tasse hinzu und vermengen Sie mit einem Klecks Schlagsahne.
- Cinnamon Hot Chocolate: 1 gehäuften Teelöffel gemahlenen Zimt in die heiße Schokoladenmischung geben.
- Mokka Hot Chocolate: Geben Sie 2 Esslöffel Instant Espressopulver zusammen mit Schokolade, Zucker, Milch und Salz in den Topf.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 299 |
| Gesamtfett | 14 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 25 mg |
| Natrium | 183 mg |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 9 g |