Crock Pot Schweinefilet mit Äpfeln

Dieses Schweinefilet Rezept beinhaltet Äpfel und eine leckere Soße. Schweinefilet ist sehr mager und kann trocken werden, wenn es verkocht wird, also überprüfen Sie es auf Dardigkeit (mindestens 145 ° F) und Zärtlichkeit nach 4 bis 5 Stunden auf niedrig.

Siehe auch

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Was du brauchen wirst

• 2 Schweinefilets (1 1/2 bis 2 Pfund insgesamt)
• Optional: Salz und schwarzer Pfeffer (grob gemahlen, nach Geschmack)
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 große Zwiebel (halbiert und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten)
• 2 Äpfel (geschält und grob gehackt)
• 2 Esslöffel Apfelgelee
• 1 Teelöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel Apfelessig

Wie man es macht

1. Die Schweinefilets mit reinem Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
2. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Schweinefilet und Zwiebel hinzu und kochen Sie, drehen Sie, bis das Schweinefleisch von allen Seiten angebraten wird.
3. Legen Sie das Schweinefleisch und die Zwiebeln in den Schmortopf; fügen Sie die gehackten Äpfel, Apfelgelee, Sojasoße und Essig hinzu.
4. Abdecken und 5 bis 7 Stunden kochen lassen.
5. Die Schweinefilets in Scheiben schneiden und mit den Äpfeln und heiß gekochtem Reis servieren.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	284
Gesamtfett	11 g
Gesättigte Fettsäuren	3 g
Ungesättigtes Fett	6 g
Cholesterin	95 mg
Natrium	173 mg
Kohlenhydrate	13 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	32 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)