Diese leckeren Schweinekoteletts sind ein Kinderspiel in der Pfanne vorzubereiten und zu kochen. Servieren Sie diese gut gewürzten Koteletts mit Reis oder Kartoffeln zusammen mit Mais oder Ihrem Lieblingsgemüse.
Was du brauchen wirst
- 4 Schweinelende Koteletts
- Dash Creole Gewürz (oder gewürzte Salzmischung)
- Dash schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- 3 Esslöffel Allzweckmehl
- 2 Esslöffel Olivenöl oder Canola-Öl
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 1 Esslöffel hellbrauner Zucker
- Saft von 1 Zitrone
- Saft von 1 Orange (oder einer anderen Zitrone)
Wie man es macht
- Die Schweinekoteletts auf beiden Seiten mit kreolischer Würze und Pfeffer würzen; Staub mit Mehl.
- Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Koteletts auf jeder Seite ca. 5 Minuten backen, bis sie schön gebräunt sind.
- In einer Tasse oder in einer Schüssel kombinieren Sie den Ahornsirup, braunen Zucker, Zitronensaft und Orangensaft.
- Fügen Sie den Schweinekoteletts Sirupmischung hinzu; Bedecken Sie und kochen Sie für 15 Minuten, Drehen 3 bis 4 Mal, um die Koteletts mit dem Sirup beschichtet zu halten.
- Aufdecken und etwa 5 Minuten länger kochen, ein- oder zweimal wenden.
Mehr Schweinekoteletts
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 627 |
| Gesamtfett | 33 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Ungesättigtes Fett | 16 g |
| Cholesterin | 134 mg |
| Natrium | 509 mg |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 46 g |