Crock Pot Huhn, Wurst und Shrimps Jambalaya

Dies ist ein schmackhafter Slow Cooker Jambalaya, eine Kombination aus Huhn, Wurst, Reis, Tomaten und Shrimps. Der gekochte Reis und die Garnelen werden kurz vor dem Kochen hinzugefügt.

Verwende eine würzige Andouillewurst oder eine mildere polnische Wurst im Rezept. Oder verwenden Sie eine andere Sorte von geräucherten Würstchen, z. B. Hühnchen oder Puten.

Da es Tomaten enthält, ist dies eher ein kreolischer Jambalaya als Cajun. Der Reis wird separat gekocht, um sicherzustellen, dass er perfekt gekocht ist; kochen Sie es einen Tag im Voraus, wenn Sie möchten. Fühlen Sie sich frei, das Gemüse etwas nach Ihrem Geschmack zu variieren. Schinken ist auch eine gute Ergänzung, oder verwenden Sie Truthahn anstelle des Huhns.

Was du brauchen wirst

• 1 Pfund Hähnchenbrust (oder Tender, ohne Knochen, in 1-Zoll-Würfel geschnitten)
• 8 Unzen
• geräucherte Wurst (in Scheiben geschnitten)
• 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
• 2 Rippen Sellerie (in Scheiben geschnitten)
• 1 grüne Paprika (gehackt)
• 1 (28-Unze) kann zerdrückte Tomaten
• 1 Tasse
• Hühnersuppe
• 1/2 Tasse trockener Weißwein
• 2 Teelöffel getrockneter Oregano
• 2 Teelöffel getrocknete Petersilie
• 2 Teelöffel
• cajun Gewürz
• 1 Teelöffel Cayennepfeffer
• 1 Pfund Garnele , gekocht
• 2 Tassen
• Langkornreis , gekocht

Wie man es macht

1. Kombinieren Sie Hähnchen, Wurst, gehackte Paprika und gehackte Zwiebel in den Geschirreinsatz des Slow Cooker. Fügen Sie die Tomaten, Hühnerbrühe, Wein, Oregano, Petersilie, Cajun-Gewürz und Pfeffer hinzu; leicht umrühren.
2. Bedecken Sie und kochen Sie niedrig für 6 bis 8 Stunden oder hoch für 3 bis 4 Stunden.
3. Ungefähr 20 bis 30 Minuten bevor das Gericht fertig ist, fügen Sie die gekochten Garnelen und den heißen gekochten Reis hinzu; gründlich erhitzen.
4. Serve das Gericht mit knusprigem Brot oder Maisbrot.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	420
Gesamtfett	15 g
Gesättigte Fettsäuren	5 g
Ungesättigtes Fett	6 g
Cholesterin	176 mg
Natrium	635 mg
Kohlenhydrate	32 g
Ballaststoffe	4 g
Eiweiß	35 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)