Hackbraten gibt es schon sehr lange. Dies ist ein Rezept aus einem 1936 General Electric Kitchen Institute Kochbuch, The New Art of Modern Cookery. Trockene Zwiebelsuppenmischung und Ketchuparoma diese Version des einfachen täglichen Hackbratenrezepts. Es ist ein klassischer, populärer Hackbraten, der mit Kartoffeln und grünen Bohnen oder gedämpftem Brokkoli groß ist.
Die Reste machen leckere Sandwiches!
Was du brauchen wirst
- 2 Eier (geschlagen)
- 1/3 Tasse Ketchup
- 3/4 Tasse Wasser
- 1 Päckchen trockene Zwiebelsuppenmischung
- 1 1/2 Tassen
- Semmelbrösel
- 2 Pfund mageres Hackfleisch
Wie man es macht
- Erhitze den Ofen auf 350 F / 180 C / Gas 4.
- In einer großen Schüssel die Eier, Ketchup, Wasser und Suppen mischen; gut mischen. Fügen Sie die Brotkrumen und das Rindfleisch hinzu; gut mischen.
- Zu Laib formen und in eine flache, mit Folie ausgekleidete Pfanne, Laibform oder Hackbraten legen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde und 15 Minuten backen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 298 |
| Gesamtfett | 13 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 5 g |
| Cholesterin | 125 mg |
| Natrium | 289 mg |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 30 g |