Die besten Orte, um Gourmet-Salze online zu kaufen

Alle Salze sind nicht gleich! Wie die meisten Köche wissen, gibt die Verwendung von Meersalz statt jodiertem oder koscherem Salz einem Gericht mehr Geschmack. Seesalze kommen jedoch in einer Vielzahl von Aromen und Farben. Experimentieren Sie mit verschiedenen Salzen in Ihren Rezepten und sehen Sie, was passiert.

Für beste Ergebnisse sollten viele dieser Salze zuletzt auf einem Teller wie eine Garnierung bestreut werden. Meersalz ist ein Produkt der Mineralien, die im Meerwasser gefunden werden, wo es geerntet wird. Die meisten Küstenländer produzieren Meersalz und Dutzende Sorten warten darauf, verkostet zu werden. Hier sind meine Lieblingsorte, um Gourmetsalze zu kaufen.

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  Das Gewürzlabor

  Mein Lieblingsplatz für Gourmetsalze! Sehr empfehlenswert. Das Spice Lab hat eine erstaunliche Auswahl an Gourmet-Salzen (über 130!): Wunderbare Meersalze wie Hawaiian Red Alaea, Lake Grassmere Meersalz aus Neuseeland, Cyprus Black Lava Finish Meersalz, Qab-nab Taab Meersalz aus El Salvador; geräucherte Salze wie Bourbon Smoked Sea Salt aus Kentucky, Hawaiian Tiki geräuchertes Guava-Holz-Meersalz, Viking Oak Smoked Sea Salt aus Dänemark; aromatisierte Salze wie asiatisches Thai-Ingwer-Salz, Kokos- Garam-Masala -Meersalz, Bourbon-Vanilleschote-Meersalz. Spice Lab bietet auch eine große Auswahl an Salzwerkzeugen: Salz-Dip-Löffel, Keller und Mühlen. Alles ist sehr preiswert und der Versand ist kostenlos bei Bestellungen über $ 15,00.

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  Saline

  Diese Firma aus Seattle rühmt sich, die größte Gourmet-Meersalzfirma in den USA zu sein, mit über 30 Salzsorten, jede mit verschiedenen Korngrößen. Ihre Salze werden direkt von Bauern gekauft, die das Salz auf traditionelle Weise von Hand ernten. Highlights: Hawaiisches Rotes Meer Salz, Fleur de Sel, Sel Gris (graues Salz), Cyprus Flake, Blume von Bali, geräucherte Salze, Murray River (Australien), Anden Wüstensalz und vieles mehr.

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  Salzhändler

  Salzhändler haben eine wunderbare Auswahl an einzigartigen Meersalzen aus der ganzen Welt. Einige Favoriten sind japanische Nazuna Meersalz, dänisches Viking-geräuchertes Meersalz, Bali Meersalz (kommt in einer Kokosnuss!) Und peruanisches rosa Salz. Salt Traders bietet auch eine große Auswahl an gemischten Salzen wie Trüffelsalz , Safransalz, Sel Gris mit Meeresalgen, Flor de Sal Hibiscus (mit Hibiskus, Kräutern und schwarzen Oliven) und vieles mehr.

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  ChefShop

  Einer meiner Lieblingsplätze für den Kauf von Gourmet-Zutaten, ChefShop hat eine gute Sammlung von handwerklichen Meersalz. Anglesey Vanilla Meersalz (Wales), Murray River Pink Sea Salz (Australien), hawaiianisches Meersalz, Sel Gris mit Kräutern, Fleur de Sel, mehr.

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  Die Wiese

  Wunderbare Firma in Portland, Oregon mit über 50 Salzen aus der ganzen Welt. Sie haben einige große obskure Selektionen wie Okinawa Snow, Taha'a Vanille Flake, Bengal Blue und Turkish Black Pyramid. Schauen Sie sich unbedingt den Salzblog von "The Meadow" unter www.saltnews.com an, der mit faszinierenden Sachen über handwerkliche Salze gefüllt ist.

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  Maine-Seesalz-Firma

  Die Maine Sea Salt Company stellt einige der besten geräucherten Salze her, die ich je gekostet habe! Einfach unglaublich! Diese Jungs ernten ihr Salz direkt aus dem Meer vor der Küste von Maine, dann rauchen sie das Salz mit natürlichen Methoden und einer von vier Arten von Holz: Erle, Apfel, Hickory oder Mesquite. Sie können auch ihre Salze nicht geräuchert oder gewürzt wie Zitrone Meersalz oder Meersalz mit Algen kaufen. Gutes Zeug!

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  Salzkeller

  Salt Cellars hat eine große Auswahl an Finishing-Salzen. Wundervolle Meersalze wie Mayasalz von El Salvadore, bolivianisches Salz, Kala Namak aus Indien, Trapani Meersalz aus Sizilien, Cyprus Salze, peruanisches Pink, hawaiisches schwarzes Lava Meersalz.

  Sie haben auch einige tolle aromatisierte Salze: Ingwer-Wurzel, geröstete Zwiebel, Zitrone, Tomate, spanischer Rosmarin, mehr. Würzige, heiße Salze - Pfeffergeistsalz, Sriracha-Salz, Jalapeno, Chipotle und mehr. Auch geräucherte Salze und mit Wein infundierte Salze.

  Salt Cellars verkauft auch eine interessante Auswahl an Meersalzen aus Island: Schwarzes isländisches Lavasalz, Süßholzwurzelsalz, geräuchertes isländisches Birkenholzsalz und arktisches Thymiansalz.

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  Formaggio Küche

  Gute Auswahl an Gourmetsalzen: Fleur de Sel, Murray-Fluss-Salz, geräuchertes Wikinger-Meersalz, weißes Trüffelsalz, Kräuter-Salz, mehr.

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  Die Pikante Speisekammer

  Kleine, aber leckere Sammlung von Salzen. Fleur de Sel, Rosa Himalajasalz, Casina Rosa Trüffelsalz, Hawaiian Pink Salt, Murray River, mehr.

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  Erdige Freuden

  Einer meiner Lieblings-Gourmet-Läden, Erdige Freuden hat eine schöne Auswahl an Meersalz aus der ganzen Welt. Geräucherte Seesalze, hawaiianisches rotes Salz, Fleur de Sel und verschiedene Salzmischungen mit verschiedenen Kräutern.