Wenn man sich den Sweaty Hipster ansieht, kann man sagen, dass dies eine verbesserte Margarita ist . Die definitive Zutat in diesem Steven Calabro, Kopf Mixologist bei Red O in Los Angeles, Kreation ist der Serrano und Minze infundiert einfachen Sirup.
Diese einzelne Zutat macht das Getränk zu einem verlockenden Zungenbrecher und kann an anderer Stelle in deinen Cocktail-Erkundungen verwendet werden. Sie verleiht der klassischen Margarita eine schöne Tiefe und lässt sich problemlos in eine Margarita- Getränkekarte integrieren.
Was du brauchen wirst
- 2 Unzen
- Hornitos Reposado Tequila
- 1 Unze
- O3 Orangenlikör
- 1 Unze
- frischer Limettensaft
- Strich von
- Grapefruit Bitter
- 1 Unze Serrano / Minze-infundiert
- einfacher Syrup
- Garnierung: Chili-Salz für den Rand und Serrano Chili-Pfeffer-Scheiben
Wie man es macht
- Felge ein Longdrinkglas mit Chilesalz.
- Gießen Sie die flüssigen Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail Shaker .
- Gut schütteln .
- In das vorbereitete Glas einreiben.
- Mit Scheiben für Serrano-Pfeffer garnieren.
* Serrano / Minze Einfacher Sirup:
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 2 Serrano Chilischoten, in Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse frische Minze , zerrissen
- Das Wasser zum Kochen bringen, Zucker hinzufügen und ständig umrühren, bis es vollständig gelöst ist.
- Lassen Sie den Sirup abkühlen.
- Gib den Sirup, die Paprika und die Minze in einen Mixer .
- Mischung bis gut gemischt.
- Den Sirup durch ein Sieb oder feines Sieb streichen, um Pfeffer und Minze zu entfernen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle entfernt wurden.
- Entsorgen Sie die Minze und Paprika. Flaschen Sie den Sirup ein, beschriften und datieren Sie die Flasche und lagern Sie sie im Kühlschrank.
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Rezept Courtesy: Hornitos Tequila
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 125 |
Gesamtfett | 0 g |
Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Ungesättigtes Fett | 0 g |
Cholesterin | 0 mg |
Natrium | 35 mg |
Kohlenhydrate | 32 g |
Ballaststoffe | 3 g |
Eiweiß | 1 g |