Und köstliche Speck-Geschenke
Bacon ist in diesen Tagen der letzte Schrei und es ist schwer, mit seiner Popularität zu argumentieren. Gibt es irgendetwas auf der Welt köstlicher als Speck? Es gibt schokoladenüberzogenen Speck, Speck-Cupcakes, Speckbonbons, Speck-infudierte Wodkas ... Sie nennen es, jemand macht es wahrscheinlich. Aber was ist mit guten alten Speckstreifen, die einfach in einer Pfanne gebraten werden? So wie es sein sollte! Nicht diese dünn geschnittene, schlaffe, mit Chemikalien gefüllte Trödel, die sie im Supermarkt verkaufen, sondern handgemachter, ganz natürlicher handwerklicher Speck, der auf dem Bauernhof oder in der Metzgerei hergestellt wird. Es gibt nichts besseres.
Eine der besten Möglichkeiten, verschiedene handwerkliche Bacons zu probieren, besteht darin, einem Bacon of the Month Club beizutreten oder sich einen großen Bacon Sampler zu bestellen. Hier ist eine Liste von Unternehmen Speck, die einige wirklich wunderbare Speck auf die altmodische Art und Weise machen - fleischig, rauchig und voller Geschmack. Genießen!
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Nueskes FarmDieses Unternehmen in Wisconsin raucht seit 1933 köstliches Fleisch. Nueske's Farm stellt einige wirklich außergewöhnliche Bacons her, die alle über Wisconsin Applewood geräuchert wurden. Probieren Sie ihr Sampler-Paket aus, das jeweils ein Pfund dick geschnittene, dünn geschnittene und gepfefferte Bacons enthält.
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Speck-Freak - Speck des Monats ClubsLassen Sie sich nicht vom Namen täuschen, Bacon Freak hat sehr leckeren Speck . Sehr fleischig, ihr Speck hat nur wenig Schrumpfung beim Kochen. Jedes Stück Speck wird von Hand gerieben, nicht maschinell, mit Aromen und Gewürzen wie Cajun, Apfel Zimt, Jalapeno, Honig BBQ, Ahorn, brauner Zucker, Vanille Bourbon, sonnengetrocknete Tomate, Pfeffer und Hickory geräuchert.
Jeden Monat erhalten Sie zwei Ein-Pfund-Packungen Speck (verschiedene Geschmacksrichtungen). Wenn Sie einem ihrer Prepaid-Bacon-Clubs beitreten, erhalten Sie auch ein kostenloses "Bacon is Candy" -T-Shirts.
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D'artagnan Aus Liebe zu SpeckD'Artagnan ist eine ausgezeichnete Quelle für leckeres Fleisch. Es ist keine Überraschung, dass sie auch einen fantastischen Speck haben. Probieren Sie das Paket "Für die Liebe zum Speck", das drei ihrer typischen Bacons enthält: Ungerührter geräucherter Apfelholz-Speck, ungekochter geräucherter Hickory-Speck und ungekochter geräucherter Enten-Speck.
Der Schweinespeck stammt von traditionellen Zuchtschweinen und die Ente ist Moulard Entenbrust. Alle von ihnen sind "ungehärtet", weil sie nur natürliche Inhaltsstoffe und keine Nitrate oder Nitrite enthalten.
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Zingermans Bacon ClubIhr Bacon Club ist erstaunlich und wurde von berühmten Köchen wie Mario Batali , Bobby Flay und Michael Symon empfohlen. Dieser Club wurde auch auf der Food Network "Best Thing I Ever Ate!"
Holen Sie sich jeden Morgen köstlichen Schinken nach Hause geliefert! Frühere Sorten enthalten: Apfelholz geraucht, Kentucky trocken geheilt, Arkansas gepfeffert, Virginia getrocknet gehärtet, Tennessee trocken geheilt, lange Pfeffer.
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Burgers Räucherhaus Colossal Bacon SamplerBurgers 'Smokehouse hat eine endlose Vielfalt an großartigen Dingen zu probieren! Ihr Speck ist sehr lecker und ein Favorit! Sie haben eine Menge Speck Pakete, die genauso gut sind.
Der Colossal Bacon Sampler enthält sieben Arten von geräuchertem Speck, darunter Country Ham Bacon, kanadischer Bacon, trocken gehärteter Speck, Country Bacon , Pfeffer-Speck, Stadt-Speck und dick geschnittener, mit Pfeffer überzogener kanadischer Speck.
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Vaters Gourmet Speck SamplerSeit 1840 macht der Vater auf seinem Hof leckere Schinken und Schinken ! Dies ist eines der köstlichsten Dinge, die es gibt. Versuchen Sie irgendwelche ihrer Schweinefleischprodukte .
Wenn Sie Speck lieben, werden Sie auf jeden Fall eine der Specksorten von Vater lieben. Probieren Sie ihr Sampler-Paket aus. Vaters neuer Feinschmecker-Speck-Probenehmer enthält ein Pfund des neuen Honig-glasierten Speck-, Hickory-Speck-, Ahorn-Speck-, Bourbon-Speck- und Apfel-Zimt-Speckes. Köstlich!
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BroadbentsBroadbent's in Kentucky ist sicherlich ein weiterer Lieblingsspeck. Smokey und fleischig, es ist absolut perfekt! Ihr Speck ist trocken und braucht keine Kühlung.
Das Bacon Trio Geschenkpaket beinhaltet zwei Pakete Maplewood-geräuchert, zwei Pakete Hickory-geräuchert und zwei Packungen Pepper Bacon.
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Nodines RäuchereiNodine's Smokehouse in Connecticut mit wirklich unglaublich leckerem Räucherfleisch! Ihr Speck ist definitiv einer der besten.
Sie haben ein Speck-Sampler-Paket, das sehr großzügig und sehr lecker ist! Dieses Paket beinhaltet geräucherten Apfelspeck, geräucherten Bayou-Speck, geräucherten Knoblauchspeck, geräucherten Pfefferspeck, geräucherten Hickory-Wacholderspeck, doppelt geräucherten Speck und acht Unzen kanadischen Speck.
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Dakin Bauernhof Gourmet Speck SamplerDakin Farm ist ein weiterer Ort, um fantastisch schmeckenden Speck zu finden. Probieren Sie ihren Cob-Smoked Bacon!
Probieren Sie den Gourmet Bacon Sampler: 1/2 Pfund Cob-Smoked Bacon, 1/2 Pfund Irish Back Bacon und 1/2 Pfund Canadian Bacon.