Sauerbraten ist ein schmackhafter europäischer Schmorbraten mit Essig und Gewürzen. Gingersnaps fügen Geschmack hinzu und sie wirken als Verdickungsmittel.
Diese Topftopfversion ist super einfach zu reparieren. Servieren Sie das Rindfleisch mit geschmortem Rotkohl und Kartoffeln.
verbunden
Crock Pot Bier-geschmorter Topfbraten
Was du brauchen wirst
- 1 Magerfutter oder Top Round Braten (ca. 4 lbs.)
- Ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken
- 2 mittelgroße Zwiebeln (geviertelt und in Scheiben geschnitten)
- 1 (10 3/4 oz.) Kann kondensierte Rinderbrühe oder etwa 1 1/2 Tassen
- konzentrierter Rindfleischbestand
- 1/3 Tasse gepackter brauner Zucker
- 1/3 Tasse Apfelessig oder Rotweinessig
- 8 Gingersnaps
- heiße gekochte Nudeln oder
- gekochte Kartoffeln
Wie man es macht
- Auf allen Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- Legen Sie das Rindfleisch in den Slow Cooker; fügen Sie Zwiebel, Rinderbrühe, braunen Zucker und Essig hinzu.
- Dicht bedecken; 4 bis 5 Stunden auf HIGH kochen, gelegentlich wenden.
- Entfernen Sie den Braten auf einer warmen Servierplatte und halten Sie ihn warm .
- Fügen Sie zerbröckeltes Gingersnap zur Soße im langsamen Kocher hinzu. Umrühren, bis die Soße eindickt.
- Fleisch und Löffelsoße über Scheiben schneiden.
- Mit heißen gekochten Nudeln oder Salzkartoffeln servieren.
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