Diese Marinade ist mit Aromen geladen, die perfekt für die Herstellung von Fajitas sind . Obwohl Sie jedes Fleisch verwenden können, marinieren Sie Rindfleisch am längsten, Geflügel für mindestens 1 Stunde und Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Fleisch Alternativen wie Tofu oder Seitan für 30 Minuten.
Was du brauchen wirst
- 1 12 Unzen Bier
- 1/3 Tasse Pflanzenöl
- 1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
- 3 große Limetten (entsaftet)
- 3 bis 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Esslöffel Worcestersauce
- 1 1/2 Esslöffel mild
- Chilipulver
- 1 Esslöffel Kreuzkümmelpulver
- 1 1/2 Teelöffel Meersalz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
1. Kombiniere alle Zutaten und mische gut. Lassen Sie die Mischung vor dem Gebrauch 5 Minuten stehen. Marinade Fleisch wie folgt: rotes Fleisch und Schweinefleisch, 4-12 Stunden, Huhn und anderes Geflügel, 2-6 Stunden, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Fleisch Alternativen, 15-30 Minuten.
2. Bei vorzeitiger Lagerung nach der Zubereitung nicht länger als eine Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.