Diese leckeren Burger werden mit in Scheiben geschnittenen sautierten Pilzen gefüllt und anschließend gegrillt oder gegrillt.
Wenn Sie nach einem Burgerrezept mit etwas anderem suchen, ist dieses Burgerrezept eine ausgezeichnete Wahl.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Pfund Rindfleisch (magerer Boden)
- 1/4 Tasse Zwiebel (fein gehackt)
- 2 mittelgroße Eier (leicht geschlagen)
- 3/4 Tasse Semmelbrösel (weich)
- 1/4 Tasse Ketchup
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 2 Esslöffel Butter
- 8 Unzen Pilze (in Scheiben geschnitten)
- 6 Scheiben Käse (Cheddar, Mozzarella oder American)
- 6 große Brötchen (geteilt, getoastet)
Wie man es macht
- In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Eier, Semmelbrösel, Ketchup, Salz und Pfeffer vermischen.
- Formen Sie die Rindfleischmischung in zwölf dünne (ungefähr 1/4-Zoll starke) Patties.
- In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Pilze anbraten, bis sie zart sind.
- Legen Sie Pilze auf 6 der Pasteten.
- Mit restlichen Fladen und Siegelrändern bestreichen.
- Grillen, Pfannengrill oder grillen Sie die Burger zu Ihrer gewünschten Dönheit.
- Mit je einer Scheibe Käse belegen und den Käse schmelzen lassen.
- Auf geteilte Toasts mit Salat und Tomaten, oder Gewürzen und Gemüse Ihrer Wahl servieren.
Für 6 Personen.
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