Möchten Sie während Ihres Urlaubs ein paar gesunde Alternativen ausprobieren? Normalerweise kann der Urlaub mit Pasteten, Kuchen, Puddings und Schokolade (die wir alle lieben) voll sein , aber manchmal sehnen Sie sich einfach ein bisschen süß, aber immer noch gesund. Hier kommen diese bunten Obst-Kabobs ins Spiel.
In diesem Urlaub verzichten Sie auf Schokolade oder Bonbons. Testen Sie stattdessen diese entzückenden Frucht-Kabobs mit Vanille-Limetten-Joghurt-Dip! Ändern Sie einfach die Form der Ananas Cut-Outs für jede Jahreszeit. Hier haben wir Osterhasen-Ausschnitte. Alles, was Sie brauchen, ist ein Hasen-Ausstecher und einige Kebab-Spieße, um dieses einfache Rezept zu ermöglichen. Probieren Sie verschiedene Obstsorten aus, aber denken Sie daran, dass pastellfarbene Früchte am besten zum Thema Ostern passen! Heidelbeeren, Himbeeren und Cantaloupe Melone sind nur einige Optionen, die wir super gut fanden!
Sie können Vanille griechischen Joghurt oder sogar regelmäßigen Vanillejoghurt für die Ebene ersetzen. Lassen Sie den Vanilleextrakt und den Ahornsirup einfach weg. Achten Sie darauf, die Limettenschale für einen frischen, hellen Geschmack hinzuzufügen.
Was du brauchen wirst
- 1 Ananas (in Scheiben geschnitten)
- 1 Honigmelone (in Scheiben geschnitten)
- Trauben
- 1 Banane (in Runden geschnitten)
- 12 Erdbeeren (in Runden geschnitten)
- Vanille-Limetten-Joghurt-Dip:
- 1 Tasse fettfreier einfacher griechischer Joghurt
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Limette (
- zested )
Wie man es macht
- Entfernen Sie die Haut von der Ananas- Honig-Melone mit einem scharfen Messer, während Sie die Frucht intakt lassen.
- Schneiden Sie die Ananas der Länge nach in Bretter, bis Sie den harten Kern erreichen. Drehen Sie die Ananas um und schneiden Sie sie auch von der anderen Seite in die Länge. Du solltest ungefähr 4 Bretter haben.
- Schneiden Sie die Honigmelone der Länge nach und lassen Sie die Samen in der Mitte. Wählen Sie eine festere Honigmelone, damit sie beim Schneiden nicht zu sehr zerdrückt wird.
- Verwenden Sie einen Hasen-Ausstecher, um Formen von den Planken der Frucht herauszuschneiden. Verwenden Sie ein Messer, um die Ausstechform für die Ananas zu schneiden, da es schwierig sein könnte, mit der Ausstechform vollständig durchzuschneiden.
- Die Banane und die Erdbeeren in Scheiben schneiden. Verwenden Sie nur die mittelgroßen Stücke der Erdbeerrunden. (Alle anderen Stücke, fühlen Sie sich frei zu essen. Wir werden es nicht erzählen!)
- Spießen Sie zuerst eine Tierform auf einen Spieß und schieben Sie sie bis zum oberen Ende des Spießes. Dann folgen Sie mit zwei Trauben, eine Scheibe Banane, ein Stück Erdbeere und zwei weitere Trauben. Oder erstelle dein eigenes Muster für die Frucht. Wiederholen Sie die Kebab mit den restlichen Früchten.
- Den griechischen Joghurt, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Limettenschale in einer kleinen Schüssel verrühren, bis sie vollständig vermischt sind.
- Servieren Sie die Fruchtspiesse mit dem griechischen Joghurtdip an der Seite. Sie können es auch über die Frucht träufeln, bevor Sie bereit sind zu dienen. Oder, fühlen Sie sich frei, es über die Oberseite zu träufeln und frieren Sie sie dann für eine frostige Fruchtbehandlung ein! Es ist deine Entscheidung!