Dieses schmackhafte Frischkäse-Hühnchen-Rezept dauert nur wenige Minuten, um es zusammen zu schmeißen, und dann kocht es im Slow Cooker freihändig. Warm und beruhigend, ist es auch kinderfreundlich, dank der cremigen Käsigkeit, die der Frischkäse und die kondensierte Suppe vermitteln. Alles, was Sie tun müssen, ist die Zutaten in den langsamen Kocher zu werfen, es zu setzen und es zu vergessen, bis es Zeit ist zu essen!
Das Rezept ist sehr beliebt und vielseitig. Fügen Sie zusätzlichen Sellerie hinzu, wenn Sie mögen, oder fügen Sie einige Babykarotten oder geschnittene Karotten in den Topf hinzu. Für mehr Farbe und Geschmack, fügen Sie einige gefrorene Gemüse-Erbsen, gemischtes Gemüse, grüne Bohnen oder Brokkoli-Röschen-ca. 20 Minuten vor dem Servieren Zeit. Fühlen Sie sich frei, die Creme der Hühnersuppe mit Sahne des Champignons oder der Selleriesuppe zu ersetzen. Wenn Sie die Champignoncremesuppe verwenden, fügen Sie einige in Scheiben geschnittene Dosen oder frische Pilze in den Topf, zusammen mit Sellerie und Zwiebeln, wenn Sie möchten.
Heiß gekochter Reis ist eine ausgezeichnete Grundlage für Hühnchen und Soße. Oder servieren Sie das Huhn mit Kartoffelpüree . Fügen Sie einen Salat oder gedünstetes Gemüse für ein ausgewogenes Abendessen hinzu. Diese Mahlzeit wird jeden zufriedenstellen, von wählerischen Kleinkindern bis hin zu Erwachsenen!
Was du brauchen wirst
- 2 Pfund knochenlose Hähnchenbrusthälften (etwa 4 bis 6)
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- 1/4 Teelöffel koscheres Salz (oder nach Geschmack)
- 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer (oder nach Geschmack)
- 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian (oder nach Geschmack)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 Tasse gehackte Zwiebeln
- 1/2 Tasse gehackter Sellerie
- 1 (10 1 / Unze) kann Creme der Hühnersuppe
- 8 Unzen Frischkäse, in Würfel geschnitten (kann reduziertes Fett verwenden)
- 1/2 Tasse
- Hühnerbrühe (vorzugsweise ungesalzen oder wenig Natrium)
Wie man es macht
- Die Hähnchenbrust mit Papiertüchern trocken tupfen und im Topftopf anrichten.
- Das Huhn mit der geschmolzenen Butter bestreichen und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Knoblauch bestreuen.
- Fügen Sie die Zwiebeln und den gehackten Sellerie dem Topf hinzu.
- In einer Schüssel die Hühnersuppe, die Hühnerbrühe und den Frischkäse vermischen. Pour über das Huhn und Gemüse.
- Abdecken und 5 bis 7 Stunden kochen lassen.
Tipps
Hähnchenbrust sind im Slow Cooker leicht zu reparieren, aber es gibt ein paar Vorbehalte.
Überkochte Hähnchenbrust kann trocken und zäh werden. Um dies zu vermeiden, überprüfen Sie das Huhn nach 5 Stunden auf Zärtlichkeit, besonders wenn Ihr Topftopf dazu neigt, schnell zu kochen. Gemäß dem USDA ist die minimale sichere Temperatur für Huhn 165 F. Wenn Sie sicher sein wollen, dass das Hähnchen perfekt gekocht ist, überprüfen Sie die Temperatur mit einem Thermometer.
Knochenlose Hühnerschenkel sind eine weitere Option für dieses Rezept. Hähnchenschenkel enthalten mehr Fett und sind daher viel fehlerverzeihender. Hähnchenschenkel bleiben auch nach langem, langsamen Herd zart und saftig. Wenn Sie für 7 Stunden oder mehr weg sein müssen, sollten Sie Hühnerschenkel wählen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 631 |
| Gesamtfett | 43 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 19 g |
| Ungesättigtes Fett | 14 g |
| Cholesterin | 190 mg |
| Natrium | 408 mg |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 46 g |