Crockpot Chicken Dinner mit geräuchertem Paprika und Gemüse

Geräucherter Paprika gibt dem Huhn einen köstlichen, rauchigen Geschmack. Dies ist eine einfache Eintopf-Mahlzeit für den Slow Cooker.

Was du brauchen wirst

• 4 entbeinte Hühnerbrusthälften
• 2 Pfund kleine weiße Kartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Würfel geschnitten
• 2 mittelgroße Karotten, in Stücke geschnitten
• 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Keile schneiden
• 1 Teelöffel getrocknete Petersilie Flocken oder 1 Esslöffel frisch gehackter Petersilie
• 1 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Pfeffer
• 4 Esslöffel geschmolzene Butter,
• geteilt
• 2 Esslöffel spanischer geräucherter Paprika
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel Worcestersauce
• 1 Esslöffel Honig
• Dash Salz
• Dash Kreuzkümmel

Wie man es macht

1. Hühnchen waschen und trocken tupfen. Kombinieren Sie Kartoffeln, Karotten und Zwiebelkeile in einem 4 bis 6-Quart-Slow-Cooker mit Petersilie, 1 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel Pfeffer und 2 Esslöffel der geschmolzenen Butter; werfen.
2. Die restlichen 2 Esslöffel Butter mit dem geräucherten Paprika, Zitronensaft, Worcestershiresauce, Honig, einer Prise Salz und einem Schuss Kümmel vermengen. Hähnchenbrust mit der Paprikamischung einreiben; arrangieren auf Gemüse.

1. Bedecken und kochen auf HOHE für 3 1/2 bis 4 1/2 Stunden, oder auf NIEDRIGER für 7 bis 9 Stunden, bis Huhn gekocht wird und Gemüse ist zart.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	1525
Gesamtfett	82 g
Gesättigte Fettsäuren	27 g
Ungesättigtes Fett	31 g
Cholesterin	449 mg
Natrium	499 mg
Kohlenhydrate	54 g
Ballaststoffe	7 g
Eiweiß	137 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)